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Caprese gefüllte Hähnchenbrust

Saftige Hähnchenbrust, gefüllt mit getrockneten Tomaten, Mozzarella und Basilikum und perfekt gebraten, ist ein köstliches Rezept für das Abendessen.

Caprese gefüllte Hähnchenbrust

Gefülltes Hähnchen ist eine großartige Möglichkeit, einfache Hähnchenbrust ohne Knochen zu verwenden. Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein einfacher Showstopper, der hervorragend zu Pasta, gedünstetem Gemüse oder Kartoffeln passt. Die Verwendung klassischer Caprese-Aromen bedeutet, dass dies ein Publikumsmagnet ist.

Zutaten

  • Hühnerbrust. Ohne Knochen + ohne Haut.
  • Mozzarella Käse.
  • Sonnengetrocknete Tomaten.
  • Frischer Basilikum.
  • Italienische Kräuter / Italienisches Gewürz.
  • Balsamico Essig.
  • Salz und Pfeffer.

Caprese gefüllte Hähnchenbrust

Wie man gefüllte Hähnchenbrust macht

  1. Bereiten Sie die Hähnchenbrust vor: Verwenden Sie zunächst große Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut. Legen Sie das Huhn auf ein Schneidebrett vor sich und schneiden Sie es mit einem scharfen Messer in die Seite der Hühnerbrust, wodurch eine Tasche für die Füllung entsteht.
  2. Füllen Sie das Huhn: Den geriebenen Mozzarella, die gehackten sonnengetrockneten Tomaten und das frische Basilikum in die Tasche geben und mit Zahnstochern sichern. Das Huhn großzügig mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen.
  3. Das Huhn kochen: In einer großen Pfanne oder Pfanne bei mittlerer Hitze das Huhn und die Brüste hinzufügen und goldbraun kochen, dann die Pfanne in den Ofen geben und 15 Minuten kochen lassen oder bis das Huhn durchgekocht ist. Das Huhn wird gekocht, wenn der Käse vollständig geschmolzen ist und das Huhn durchgehend weiß und undurchsichtig ist. Nehmen Sie das Huhn aus der Pfanne und lassen Sie es vor dem Servieren 5 Minuten ruhen.

Wie lange man gefüllte Hühnerbrust kocht

Kochen Sie das Huhn bei mittlerer bis hoher Hitze 15 bis 20 Minuten lang oder bis das Huhn durchgehend weiß und undurchsichtig ist. Die Innentemperatur sollte auf einem Fleischthermometer 73ºC / 165ºF betragen. Sie können das Huhn auch in einer Pfanne bräunen und es dann 10-15 Minuten lang bei 200 ° C aufbewahren.

Caprese gefüllte Hähnchenbrust mit geschmolzenem Mozzarella

Kann ich das voraus machen?

Das Huhn kann bis zu einem Tag vor dem Kochen gefüllt, abgedeckt und gekühlt werden. Gekochte Hähnchenbrust kann bis zu 2 Tage gekühlt und vor dem Servieren in einem heißen Ofen erhitzt werden.

Was mit gefüllten Hähnchenbrust servieren

  1. Einfache Tomatencreme Rigatoni
  2. Knusprige Kartoffeln mit Salz und Pfeffer zertrümmert
  3. Einfacher Beilagensalat mit Zitronendressing

Gebratene, mit Caprese gefüllte Hähnchenbrust

Einfache Hähnchenbrustrezepte

  1. 30 Minuten leicht gegrilltes Hähnchen und Gemüse
  2. Zitronen Kräuter Hähnchenbrust
  3. Einfaches cremiges Pilzhuhn
Caprese gefüllte Hähnchenbrust

Caprese gefüllte Hähnchenbrust

Saftige Hähnchenbrust gefüllt mit Mozzarella, getrockneten Tomaten und frischem Basilikum. Köstlich serviert mit Pasta oder alleine für ein perfektes Abendessen.

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Bewertung

Kurs: Abendessen

Küche: amerikanisch

Stichwort: Caprese gefüllte Hühnerbrust, Hühnerbrustrezept, einfaches Hühnerrezept

Vorbereitungszeit: fünfzehn Protokoll

Kochzeit: 20 Protokoll

Gesamtzeit: 35 Protokoll

Portionen: 4

Kalorien: 236kcal

Autor: Alida Ryder

Zutaten

  • 4 groß Hühnerbrust ohne Haut und ohne Knochen
  • 1-2 Tassen geriebener Mozzarella
  • ½ Tasse sonnengetrocknete Tomaten fein gehackt
  • 4 groß Basilikumblätter
  • 2 TL getrocknete italienische Kräuter
  • Salz und Pfeffer schmecken
  • 2 Esslöffel Balsamico Essig

Anleitung

  • Den Backofen auf 200 ° C vorheizen.

  • Legen Sie das Huhn auf ein Schneidebrett und schneiden Sie es mit einem scharfen Messer vorsichtig in die Seite der Hühnerbrust, so dass eine tiefe Tasche für die Füllung entsteht.

  • Geben Sie ein paar Esslöffel zerkleinerten / geriebenen Mozzarella, getrocknete Tomaten und ein Basilikumblatt in jede Hühnerbrust. Befestigen Sie die Öffnung mit Zahnstochern.

  • Großzügig mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen.

  • Einige Esslöffel Olivenöl in eine große ofenfeste Pfanne oder Pfanne geben und bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

  • Fügen Sie die Hähnchenbrust hinzu und bräunen Sie sie auf beiden Seiten. Gießen Sie dann den Balsamico-Essig über das Hähnchen. In den Ofen geben und 15 Minuten oder bis zum Durchkochen kochen lassen.

  • Aus der Pfanne nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

Ernährung

Kalorien: 236kcal | Kohlenhydrate: 8G | Protein: 32G | Fett: 7G | Gesättigte Fettsäuren: 3G | Cholesterin: 90mg | Natrium: 339mg | Kalium: 913mg | Ballaststoff: 1G | Zucker: 5G | Vitamin A: 310IU | Vitamin C: 6.8mg | Kalzium: 242mg | Eisen: 1.7mg

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