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Thai Lachs Tacos

Unglaublich aromatische süße und würzige Thai-Lachs-Tacos! Ein schnelles und gesundes 30-minütiges Abendessen, das Lachsliebhaber begeistern wird!

Thai Salmon Tacos

Mein Bruder lebte 2 Jahre in Alaska. Er ist tatsächlich nur 24 Stunden vor der Hochzeit meines Mannes und meiner Familie nach Hause gezogen. Sprechen Sie über das Schneiden, wie? Aber wir haben es so geplant. Nachdem ich meinen Bruder zwei Jahre lang nicht gesehen hatte, musste ich mich um zwei Angelegenheiten kümmern. Nach einer großen Umarmung stellte ich die große Frage: Der Lachs. Wie war der berühmte alaskische Lachs?!?!

Seine Antwort enttäuschte nicht. Sagte, es sei der beste Lachs, den er jemals probiert habe. Und er hatte viel davon.

Thai Salmon Tacos

Ich bin seitdem eifersüchtig und wenn ich jemals die Gelegenheit bekomme, einen kleinen Ausflug nach Alaska zu machen, glauben Sie besser, ich esse Lachs zum Frühstück, Mittag- und Abendessen.

Und Dessert. Machen sie Lachseis?

Thai Salmon Tacos

Lachs in Tacos obwohl? Oh ja, das gibt es. Genau hier, genau jetzt. Thai Lachs Tacos. Die süße und würzige Sauce reicht aus, um mich vor Freude weinen zu lassen. Ich liebe es absolut! Ich habe die Sauce verdoppelt, nur damit ich nicht nur den Lachs kochen konnte im die Sauce, aber dann einen ganzen Eimer davon darüber gießen. HIMMEL. 🙂 🙂

Thai Salmon Tacos

Thai Lachs Tacos

Vorbereitungszeit: fünfzehn Protokoll

Kochzeit: fünfzehn Protokoll

Gesamtzeit: 30 Protokoll

Portionen: 4

  • 1 – 1 1/2 Pfund Lachs (oder 4 mittelgroße Lachsfilets)
  • 1 Tasse süße Thai Chili Sauce (Sie finden dies in der asiatischen Sektion in den meisten Lebensmittelgeschäften)
  • 1/3 Tasse Sojasauce
  • 1 Esslöffel zerhackter Knoblauch
  • 1/4 Tasse Korianderblättern, fein gehackt
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer (Optional)
  • 2 Tassen dünn geschnittener Kohl oder Krautsalat (ohne sich anzuziehen)
  • 1 Mango, dünn geschnitten
  • 8 Mehl-Tortillas in Taco-Größe
  • Limettenspalten
  • Kombinieren Sie süße Chilisauce, Sojasauce, Knoblauch, Koriander und (optional) Ingwer in einer Schüssel und verquirlen Sie sie glatt und gut gemischt. Die Hälfte der Sauce aufbewahren und beiseite stellen.

  • Lachsfilets mit der Hälfte der Sauce in die Schüssel geben und gut überziehen. (Falls gewünscht, können Sie dies 30 Minuten lang marinieren – über Nacht, aber das Marinieren ist nicht erforderlich.)

  • Kochen Sie den Lachs entweder auf einer Antihaft-Pfanne für 4-6 Minuten auf jeder Seite oder im Ofen, der für die gleiche Zeit zum Braten gedreht wurde. Kochen, bis die Filets rosa sind und leicht mit einer Gabel abblättern.

  • Tacos mit Kohl (oder Krautsalat), Mangoscheiben, Lachs und der restlichen reservierten Sauce zusammenstellen und mit frischem Limettensaft beträufeln. Sofort servieren.

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