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Weiße Schokoladen-Chip-Macadamia-Nuss-Blondinen

Dicke und zähe Macadamia-Nussblondinen mit weißem Schokoladensplitter – genau wie die berühmten Kekse, aber in einer einfach herzustellenden Riegelform!

Weiße Schokoladensplitter Macadamia Nut Blondies

Weiße Schokolade und Macadamianüsse – I. Liebe. Du. Du bist jeder für sich ziemlich großartig, aber der allmächtige Himmel, wenn du zusammen bist, machst du eine ziemlich herausragende Kombination.

Weiße Schokoladensplitter Macadamia Nut Blondies

Ich mag Ihren Standard-Schokoladenkeks im Backstil genauso wie das nächste Mädchen, aber ich hatte schon immer ein Faible für die weiße Schokoladen-Macadamia-Sorte. Tatsächlich kann ich mit Sicherheit sagen, dass ein großer Teil meines Neulings 15 (wohlgemerkt eine konservative Zahl) diesen weißen Choc-Mac-Keksen geschuldet war. Ich habe in der U-Bahn auf dem Campus so manche Mahlzeit gegessen, und wenn die Kassiererin fragt, ob Sie einen weichen, frisch gebackenen Keks für 10 Cent verlangen möchten, sagen Sie ähm … JA.

Ich habe die gleichen Cookies von anderen U-Bahn-Standorten ausprobiert und sie sind einfach nicht ganz auf dem neuesten Stand. Aber wenn Sie sich jemals in der Nähe von BYU in Provo Utah befinden, holen Sie sich einen weißen Choc-Mac aus der U-Bahn. Die weichste und süßeste Version, die ich je probiert habe.

Weiße Schokoladensplitter Macadamia Nut Blondies

Offensichtlich hat das, was ich hier getan habe, eines der besten Kekse, die der Mensch kennt, in ein leicht zu machendes, reichhaltiges und zähes Blond verwandelt. Kekse sind wunderbar, aber Mann, ich wirklich Ja wirklich Liebesbars. Brownies, Blondies, Bars Bars Bars für Tage, die ich sie liebe. Weiße Schokoladen-Macadamia-Nuss-Blondinen sind das Neue, sage ich dir.

Weiße Schokoladensplitter Macadamia Nut Blondies

Wenn Sie an Bord des Meersalz-Zuges gesprungen sind (und wenn nicht, worauf in aller Welt warten Sie noch?!), Dann streuen Sie bitte, ich bitte Sie, ein paar dieser kleinen magischen Kristalle darüber Blondinen, sie verbessern nur die Gesamtgröße hier und du wirst mir danken, wenn alles gesagt und getan ist.

Lassen Sie uns nicht alle die größten Blondinen beißen, die der Mensch kennt, oder?

Fertig, fertig ……

Weiße Schokoladensplitter Macadamia Nut Blondies

Weiße Schokoladen-Chip-Macadamia-Nuss-Blondinen

Vorbereitungszeit: fünfzehn Protokoll

Kochzeit: 25 Protokoll

Gesamtzeit: 40 Protokoll

Portionen: 14

  • 1 Tasse Butter
  • 1/2 Tasse Kokosnussflocken
  • 2 Tassen brauner Zucker
  • 1 Esslöffel Vanille
  • 2 Eier
  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 1/2 Tassen Haferflocken
  • 1/2 Teelöffel Salz-
  • 1 Esslöffel Milch
  • 1 1/2 Tassen weiße Schokoladenstückchen
  • 1/2 Tasse grob gehackte Macadamianüsse (wie Diamond of California)
  • optional: grobes Meersalz
  • Butter in eine kleine Saucenpfanne geben, schmelzen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Auf mittlere Hitze reduzieren und 4-5 Minuten weitergaren, bis die Butter eine goldene Farbe hat. Während die Butter bräunt, geben Sie die Kokosflocken in eine kleine Pfanne und rühren Sie sie bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten lang, bis sie braun sind (aber achten Sie darauf, dass sie nicht verbrennen!).

  • Butter, braunen Zucker, Vanille und Eier in eine große Schüssel geben und glatt rühren. In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Hafer, geröstete Kokosflocken und 1/2 Teelöffel Salz verquirlen.

  • Trockene Zutaten zu nassen Zutaten geben und mischen, bis alles gut vermischt ist. Milch untermischen. Schokoladenstückchen und Macadamianüsse einrühren. Verteilen Sie die Mischung auf dem Boden einer gefetteten 9×13-Zoll-Backform. (Wenn gewünscht, grobes Meersalz darüber streuen – ich habe ungefähr 1 Teelöffel verwendet).

  • 20-25 Minuten bei 350 ° C backen, bis die Oberseite goldbraun ist. Vor dem Schneiden in Riegel vollständig abkühlen lassen. In luftdichtem Behälter aufbewahren.

Entschuldigung, ich habe die Waffe gesprungen.

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