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Slow Cooker Fudge

Cremiger, hausgemachter Slow Cooker Fudge direkt in Ihrem Topf! Top es mit grobem Meersalz für zusätzlichen Reichtum und Eleganz!

Slow Cooker Fudge

Meine Hochzeit war…. gut, lang. Nicht die eigentliche Hochzeit, aber der Hochzeitstag war wirklich sehr, sehr lang. Fantastisch! Aber lange. Ich erinnere mich nur, wie ich in unserer Empfangsleitung stand und dachte: “Alles, was ich jetzt tun möchte, ist schlafen und wenn ich einen anderen Fremden umarmen muss …”.

Slow Cooker Fudge

Wir hatten unseren Empfang drinnen, weil es Anfang Februar war und hier Februar bedeutet Schnee. Wenn unsere Hochzeit in den wärmeren Sommermonaten gewesen wäre, hätte ich unseren Empfang sehr gerne in einem Ort namens Gardner Village gehabt. Es ist so klein alt … Dorf? Ha! Es sind nur ein paar Geschäfte am Ufer dieses kleinen Baches. Es gibt ein Restaurant, in dem ich schon oft mit meiner Madre gegessen habe, und im Ernst den besten Süßwarenladen, der jemals Sweet Afton's genannt wurde.

Slow Cooker Fudge

Sweet Afton's wurde kürzlich von einem anderen Süßwarenladen aufgekauft und als ich das letzte Mal mit meiner Mutter und meiner Großmutter in Gardner Village war (awwww, drei Generationen zusammen einkaufen…), waren wir schockiert zu sehen, dass der Laden völlig anders war. Wir kaufen seit Jahren Fudge bei Sweet Afton und sie hatten immer Musterbeutel an der Kasse. Grundsätzlich passiert, dass sie, wenn sie die Seiten der Fudge-Blöcke abschneiden, die „Fetzen“ in kleine Säcke stecken und sie dann für ein paar Dollar verkaufen. Sie waren fantastisch, da jede Tüte 8-10 verschiedene Fudge-Sorten enthielt, sodass Sie eine Probe von allen erhalten! In dem neuen Süßwarenladen haben so viele Leute nach den Musterbeuteln gefragt, dass sie das Gleiche getan haben.

Dem Himmel sei Dank. Ich muss nur meine Probe Fudge haben.

Slow Cooker Fudge

Aber ich kann nicht jedes Mal zu Former Sweet Afton runterlaufen, wenn ich mich nach Fudge sehne. Es ist einfach nicht wirtschaftlich, was passiert, wenn die Gaspreise so sind, wie sie sind, und mein Zeitplan so hektisch ist, wie er ist. Und die meisten von Ihnen wohnen wahrscheinlich auch nicht neben einem Süßwarenladen, sodass Sie genau wissen, woher ich komme. Aber es ist okay! Denn jetzt haben Sie Slow Cooker Fudge, den Sie jederzeit aufpeitschen können, wenn Ihr kleines Herz nach Fudge schmerzt. Brillanz? Absolut. Lass uns durch die Stufen gehen …

1) Werfen Sie Schokoladenstückchen, Sahne und Honig in den Topf.

2) Komm in 2 Stunden zurück, gib oder nimm ein paar. Die restlichen Schokoladenstückchen und Vanille einrühren. In eine Auflaufform gießen.

3) Versuchen Sie, geduldig zu sein, während sich Ihr Fudge abkühlt. (Es ist schwer, ich weiß.)

4) Hacken Sie Ihren Fudge in Quadrate und verschlingen Sie.

Slow Cooker Fudge

Was die Leute über diesen Slow Cooker Fudge sagen

„Ich habe es gestern versucht und es hat mir sehr gut gefallen! Die Einfachheit dieses Rezepts ist unschlagbar. Mir hat die Tatsache gefallen, dass Sie setzen können alles im Slow Cooker und muss es nicht genau überwachen. Ich dachte, das Meersalz fügte einen schönen Geschmack und Textur hinzu. Mein Dreijähriger hat es verschlungen! Ich denke, das nächste Mal werde ich es mit dunkler Schokolade versuchen. Danke für das Rezept! “ – PB

“Fand dies auf einer Buzzfeed-Liste für Slow Cooker-Desserts und probierte es heute Abend! Es war so einfach, ich frage mich fast, was der Haken ist! Ich habe meine Dosen (ich habe zwei Chargen gemacht) jetzt im Kühlschrank … Sie sind seit einer Stunde dort und ich habe versucht, ein Stück zu schneiden, um es zu probieren, aber es ist immer noch so weich. Ich hoffe, es härtet gut aus wie auf Ihrem Bild, da sie morgen in Geschenkdosen für Geschenke gehen. In der Hoffnung, dass sie nicht schmelzen und sich in ein großes altes Chaos verwandeln! Die FARBE ist auch ein bisschen anders als deine Bilder … Aber es ist verdammt lecker !! Vielen Dank! 🙂”- Meesa

“Oh meine Güte. Ich habe das mehrmals gemacht und jedes Mal ist es perfekt !! Letztes Mal habe ich den Vanilleextrakt durch Orangenextrakt ersetzt… mmm, es schmeckte wie die Schokoladenorangen, die man aufschlagen muss. Wir haben einen Freund aus der Familie, der Fudge macht und ihn online als Nebengeschäft verkauft. Es braucht so viel Zeit und Mühe und Butter und Zucker… dass ich, als ich dieses Rezept sah, skeptisch war, aber bereit, es zu versuchen. So froh, dass ich es getan habe! Ich würde es ihnen nie sagen, aber ich mag diesen Fudge besser als ihren… “- Kristen

„Ich habe das gemacht und nach 1 Stunde habe ich 1/2 Tasse Erdnussbutter und Vanille hinzugefügt und 15 Minuten gekocht, es war köstlich. Mein Mann sagte mit dem Meersalz, es sei lecker. Ich habe es über Nacht im Kühlschrank gelassen
Bevor wir in Stücke schneiden. Es stellte sich als perfekt heraus. Feste. Jetzt werde ich weißen Schoko herstellen und verwenden. Ich erwarte, dass es auch gut ist. Ich habe knuspriges Pb verwendet. “ – Ruth

Slow Cooker Fudge

Vorbereitungszeit: 5 Protokoll

Kochzeit: 1 Stunde

Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Protokoll

Portionen: 16

  • 2 Tassen Milchschokoladenstückchen
  • 1/4 Tasse fette Schlagsahne
  • 1/3 Tasse Honig
  • 1/2 Tasse weiße Schokoladenstückchen
  • 1 Teelöffel Vanille
  • optional: grobes Meersalz
  • Milchschokoladenstückchen, schwere Schlagsahne und Honig in den Slow Cooker geben. Abdecken und 1 Stunde auf hoher Stufe kochen lassen. (Halten Sie den Deckel die ganze Zeit auf!)

  • Fügen Sie weiße Schokoladenstückchen zum Slow Cooker hinzu und rühren Sie, bis die weiße Schokolade schmilzt (möglicherweise müssen Sie sie abdecken und etwa 10 Minuten kochen lassen, dann erneut umrühren). Vanille einrühren.

  • Gießen Sie geschmolzene Schokolade in eine mit Folie ausgekleidete 8×8-Auflaufform oder ein Tubberware (oder kleiner für dickere Fudge-Stücke). Wenn gewünscht, grobes Meersalz über die Schokolade streuen. Vollständig abkühlen lassen (1-3 Stunden). In Quadrate schneiden. In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur lagern.

Rezept von Recipe Crock angepasst

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