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Mehllose Schokoladen-Mandel-Kuchen

Einfacher 5-Zutaten-Mehl-Schokoladen-Mandel-Kuchen, den Sie in kürzester Zeit aufschlagen können. Schokoladenhafte Köstlichkeit, der Sie nicht widerstehen können!

Mehllose Schokoladen-Mandel-Kuchen

Dinge, die mich lächerlich glücklich machen:

1) Welpen mit Schlappohren

2) Fahren durch Schlammpfützen

3) Haftnotizen

4) neue Bettdecken von Ikea

5) mehllose Schokoladenkuchen mit nur 5 Zutaten

Mehllose Schokoladen-Mandel-Kuchen

Seit wir geheiratet haben, verwenden wir nicht übereinstimmende Schlafzimmermöbel, die in letzter Zeit noch unpassender geworden sind. Mein Mann brachte eine Kiefernkommode und einen Nachttisch mit in die Ehe (seine Mitgift, denke ich) und während ich freie Dinge liebe (bitte Kellner, mehr Brot!), Mag ich keine Kiefer und ehrlich gesagt waren die Möbel… langweilig.

Mehllose Schokoladen-Mandel-Kuchen

Aber wir wussten, dass wir arme Jungvermählten waren und dass wir eine Weile auf dem Dachboden in Streichholzschachtelgröße über der Zahnarztpraxis seines Onkels wohnen würden, also trafen wir die wirklich erwachsene Entscheidung, nicht gleich in ein neues Schlafzimmer zu investieren. Also fanden wir eine alte Kommode mit 10 (TEN !!) Schubladen in einem örtlichen Second-Hand-Laden für 30 Dollar und nach einem Anstrich mit schwarzer Farbe, um den schrecklichen blauen Zustand zu verdecken, in dem wir sie gefunden haben, war es in den letzten paar Jahren ein ziemlich guter Begleiter Jahre – es enthält alles, was ich hineinwerfe, man kann nicht viel mehr von einem Freund verlangen, oder?

Aber drei Jahre später bin ich es wirklich Ja wirklich bereit, einige Kommoden zu haben, die passen.

Mehllose Schokoladen-Mandel-Kuchen Da wir die sparsamen Menschen sind, haben wir beschlossen, diejenigen zu malen, die wir zusammenbringen müssen. Schlagen Sie dort einen weißen Mantel auf und nennen Sie es gut, ja? Pinterest, ich hasse dich. Sie lassen mich denken, dass ich Dinge tun kann, die ich wirklich nicht tun sollte. Kaufen Sie beispielsweise 100 US-Dollar Milchfarben- und Wachsprodukte, leeren Sie den Inhalt meiner Kommode und verteilen Sie sie auf unserem Gästezimmer (Oh mein Gott, mein Lieblingspullover! Ich habe danach gesucht …) und schleppen Sie das massive Ding bei 20 Grad in die Garage, damit ich ihm die rustikale, handgemachte, Shabby-Chic-Liebe geben kann, die ich wie verrückt gepinnt habe.

Mehllose Schokoladen-Mandel-Kuchen

Erst als wir beide leeren Kommoden in die Garage gebracht hatten (töte mich. Es ist wie ein Umzug.), Sahen wir uns endlich an und sagten, vielleicht ist das eine schlechte Idee. Es sind alte Möbelstücke und obwohl der große Junge meines Mannes in gutem Zustand ist, fällt mein riesiges Tier mit 10 Schubladen buchstäblich auseinander.

Nach einer kurzen 6-minütigen Abwägung unserer Optionen haben wir uns schließlich darauf geeinigt, das Malprojekt fallen zu lassen (wir gaben zu, dass keiner von uns wirklich zuversichtlich ist, mit Milchfarbe zu arbeiten, geschweige denn es aussehen zu lassen gut ) und entschied, dass es Zeit war, (natürlich sparsam) in ein Paar passende Kommoden für unser Hauptschlafzimmer zu investieren.

Aber wirklich. Haben Sie versucht, mit Ihrem Mann Kommoden auszusuchen?

Mehllose Schokoladen-Mandel-Kuchen

9 Geschäfte. Neun Leute. Und das zählt nicht einmal das Online-Surfen (Versand ist wie viel???). Neun Geschäfte und meine Kleidung sind immer noch willkürlich auf zwei Schlafzimmer verteilt. Keine Sorge, all diese Einkäufe waren nicht umsonst.

Wir haben eine Bettdecke von Ikea nach Hause gebracht !!

Du gewinnst einige, du verlierst einige.

Mehllose Schokoladen-Mandel-Kuchen

Außer bei mehlfreien Schokoladen-Mandel-Kuchen. Dort gibt es keine Verluste. Nur gewinnen. Kann ich Ihnen nur sagen, dass ich fast besessen davon bin, Mehl aus rohen Mandeln herzustellen? Ernsthaft der coolste Trick. Überspringen Sie das verarbeitete Weißmehl und werfen Sie einige ganze Mandeln (wie Diamond of California, my fav) in Ihre Küchenmaschine oder Ihren High-Tech-Mixer, falls Sie einen haben. Fügen Sie der Mischung nur 4 weitere Zutaten (ja, vier) hinzu und der feuchte, fudgey Schokoladenkuchen ist auf dem Weg zur Geburt.

Mehllose Schokoladen-Mandel-Kuchen

Was die Leute über diese mehlfreien Schokoladen-Mandel-Kuchen sagen

„Ich finde es einfach toll, wie einfach diese kleinen Schokoladen- und Mandelkuchen zuzubereiten sind! Und ich liebe es, wie sie auch einzelne Portionen sind. Perfekt für den Nachtisch heute Abend! ” – Thalia

“Ich habe diese gerade gemacht, ich hatte keine Schokolade zur Hand, also habe ich 1/2 Tasse Kakao und 1/4 Tasse Mascarpone verwendet. Ich habe vergessen, den Honig so einzustellen, dass er dem Mangel an Schokolade Rechnung trägt, damit er süßer hätte sein können, aber wenn er einmal mit einer Schicht Schokoladen-Mascarpone-Zuckerguss und einer guten Portion Mascarpone auf der Seite serviert wurde, würden sie jedem nicht glutenfreien Rezept einen Lauf geben ihr Geld. Ich habe mein Verlangen nach Schokolade gestillt und musste meinen Mann davon abhalten, die 2 übrig gebliebenen Kuchen zu essen. (gemacht 4) 10/10 würde wieder machen! ” – Irene

“Meine Frau hat das hier gebacken, super !!” – Francis

Mehllose Schokoladen-Mandel-Kuchen

Vorbereitungszeit: 10 Protokoll

Kochzeit: 25 Protokoll

Gesamtzeit: 35 Protokoll

Portionen: 4

  • 1 Tasse Diamant von Kalifornien ganze rohe Mandeln
  • 6 Esslöffel Butter
  • 1/4 Tasse Honig
  • 4 Unzen dunkle Schokolade ODER halbsüße Schokoladenstückchen ODER Mandelrinde (in der Nähe der Schokoladenstückchen in Lebensmittelgeschäften gefunden)
  • 2 Eier
  • 4 5 Unzen Auflaufförmchen
  • Backofen auf 350 vorheizen und Auflaufförmchen mit Antihaftspray einsprühen.

  • Fügen Sie Mandeln zu einer Küchenmaschine (oder einem leistungsstarken Mixer) hinzu und pulsieren Sie, bis sich eine flauschige leichte Mischung bildet.

  • Auf dem Herd bei mittlerer Hitze Butter, Schokolade und Honig schmelzen und glatt rühren.

  • In einer mittelgroßen Schüssel Eier schlagen. Fügen Sie die Schokoladenmischung hinzu und mischen Sie, bis glatt. Fügen Sie Mandelmischung hinzu und mischen Sie erneut. Den Teig gleichmäßig auf die 4 Auflaufförmchen verteilen. 25-30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher größtenteils sauber herauskommt. Mit Schokoladensirup beträufelt oder auf Wunsch mit Puderzucker bestreut servieren.

Ich arbeite mit meinen Freunden bei Diamond of California Nuts zusammen, um Ihnen dieses Rezept zu bringen, weil ich persönlich ihre Produkte liebe!

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