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Erdbeer-Mohn-Kuchen

Ein fruchtig gekühlter Erdbeer-Mohn-Kuchen aus einer Schachtel mit Frischkäse-Schlagsahne und Erdbeersauce!

Erdbeer-Mohn-Kuchen | Creme de la Crumb

Wie war dein Ostern?? Gefüllt mit Hammy-Potato-y-Deviled-Eggy-Dingen, hoffe ich. Wir verbrachten den halben Tag mit meiner Familie und die Hälfte mit meinen Schwiegereltern, so dass viel Essen gegessen wurde und ich heute möglicherweise an einem Essenskater leide oder nicht.

Erdbeer-Mohn-Kuchen | Creme de la Crumb

Aber nicht so schlimm, dass ich nicht widerstehen kann, über köstliche Erdbeer-Mohn-Kuchen zu sprechen.

Vor ein paar Wochen haben wir am Sonntag bei meinen Leuten zu Abend gegessen. Meine Mutter machte diesen Erdbeermohnkuchen zum Nachtisch und alle geliebt es. Zumindest nehme ich an, dass sie es taten – ich habe ihre Reaktionen nicht genau gesehen, weil mein Gesicht in meinem eigenen riesigen Teller mit dem Zeug vergraben war und ich mehr als ein bisschen damit beschäftigt war, es so schnell wie möglich niederzuschlagen.

Nein, aber wirklich. Sie taten. Und ich tat. Weil es so lecker ist.

Erdbeer-Mohn-Kuchen | Creme de la Crumb

So lecker, dass ich sofort wusste, dass Sie dieses Dessert genauso lieben würden wie ich. Ich hatte vor, es sofort für den Blog zu machen. Letzte Woche habe ich es geschafft, aber den Mohn verteilt (ich weiß, peinlich) und es war köstlich, aber ich konnte das Rezept ohne den Mohn einfach nicht mit Ihnen teilen. Sie sind wichtig!

Der Kuchen, den Sie auf diesen Bildern sehen, ist also innerhalb von 2 Wochen Runde 3 dieses Kuchens. Das tut mir nicht leid – es ist so lecker und verrückt, EINFACH. Ich habe bereits das gesamte Rezept auswendig gelernt. Mach es! Du wirst es lieben.

Erdbeer-Mohn-Kuchen | Creme de la Crumb

Erdbeer-Mohn-Kuchen | Creme de la Crumb

Vorbereitungszeit: fünfzehn Protokoll

Kochzeit: 1 Stunde

Gesamtzeit: 1 Stunde fünfzehn Protokoll

Portionen: 12

  • 1 Box weiße Kuchenmischung
  • 2 Esslöffel Mohn
  • 8 Unzen Frischkäse, erweicht
  • 8 Unzen kühles Peitschenbelag
  • 2 Tassen Puderzucker
  • 1 Box Erdbeer dänisches Dessert (gefunden in der Nähe der Wackelpudding und Pudding Artikel)
  • 1 3/4 Tassen kaltes Wasser
  • 2 Pfund Erdbeeren, geschält und in Scheiben geschnitten
  • Befolgen Sie die Anweisungen auf der Kuchenmischbox, um den Kuchen in einer 9 x 13 Zoll großen Pfanne zuzubereiten. Verwerfen Sie eine halbe Tasse des vorbereiteten Teigs (Sie könnten daraus 3-4 kleine Cupcakes machen) und rühren Sie Mohn in den restlichen Teig. Backen Sie gemäß den Anweisungen in der Schachtel (nehmen Sie es einige Minuten früher heraus, da es etwas weniger Teig gibt). Kuchen abkühlen lassen.

  • Kaltes Wasser und Erdbeer-Dänisch-Mischung verquirlen. In einer mittelgroßen Soßenpfanne die Mischung zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren eine Minute kochen lassen. Vom Herd nehmen und Erdbeeren in die Mischung einrühren. Abkühlen lassen.

  • Während die dänische Mischung und der Kuchen abkühlen, bereiten Sie die Schlagsahneschicht vor. In einer größeren Schüssel Frischkäse, Schlagsahne und Puderzucker glatt und locker mischen.

  • Den geschlagenen Belag über den Kuchen verteilen. Erdbeermischung über die Schlagsahne verteilen. Vor dem Servieren mindestens 1-2 Stunden kalt stellen.

* Die Rezeptvorbereitungs- / Garzeit beinhaltet nicht die Kühlzeit.

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