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Cheesy Bacon Alfredo Muscheln

Super Cheesy Bacon Alfredo Shells in einer cremigen Alfredo-Sauce, mit knusprigem Speck belegt und in nur 30 Minuten fertig!

Käsiger Speck Alfredo Muscheln | Creme de la Crumb

Ich tue gerne so, als wäre ich ein Wanderer. Ich möchte Wanderer werden, das tue ich wirklich, aber die Häufigkeit meiner Wanderabenteuer ist eher gering. Gelegentlich mache ich aber eine Wanderung und wenn ich das tue, liebe ich es absolut. Vor ein paar Nächten sind wir hier in Utah zu einem Wasserfall namens Donut Falls gewandert. Das Wetter war perfekt, die Gesellschaft war die Wahl und die Sehenswürdigkeiten waren perfekt.

Und ich entschied, dass meine erste Aufgabe, wenn ich Präsident wäre, darin bestehen würde, alle staatlichen und nationalen Wahrzeichen nach dem Gebäck umzubenennen.

Käsiger Speck Alfredo Muscheln | Creme de la Crumb

Als wir jedoch nach Hause kamen, war ich ausgehungert und diese käsige Speck-Alfredo-Pasta war meine Rettung. So käsig. Also Alfredo-y. Also gekrönt mit knusprigem zartem salzigem Speck. Das ganze Gericht kommt in 30 Minuten oder weniger zusammen und der Geschmack ist hervorragend!

Es könnte ein Grundnahrungsmittel nach der Wanderung in meinem Haus werden.

Käsiger Speck Alfredo Muscheln | Creme de la Crumb

Käsiger Speck Alfredo Muscheln | Creme de la Crumb

Vorbereitungszeit: 10 Protokoll

Kochzeit: 20 Protokoll

Gesamtzeit: 30 Protokoll

Portionen: 4

  • 12 Unzen Muschelnudeln (mittlere Größe)
  • 3 Esslöffel Butter
  • 4 Esslöffel Mehl
  • 3 Tassen halb & halb oder Milch (Ich habe halb und halb fettfrei verwendet)
  • 2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Salz, schmecken
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer, schmecken
  • 1 Tasse geriebener Parmesankäse (oder italienische Mischung)
  • 4-6 Scheiben Speck, gekocht und gehackt
  • Nudelschalen gemäß Packungsanweisung kochen. Abgießen und beiseite stellen.

  • In einer großen Pfanne oder Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl einrühren, bis sich die Mischung verklumpt. Die Milch langsam unterrühren und dabei die Klumpen herausarbeiten. Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer einrühren. Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist.

  • Nudelschalen in die Sauce einrühren. Zuletzt Speck in die Nudeln rühren oder darüber streuen. Sofort servieren.

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