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Würzige Honig Limette Chicken Wings

Gebackene würzige Honig-Limetten-Hühnerflügel, die in einer süßen und klebrigen Honig-Limetten-Sauce geworfen werden, sind die perfekte Party-Vorspeise !!

Würzige Honig Limette Chicken Wings | Creme de la Crumb

Hühnerflügel sind mir in letzter Zeit in den Sinn gekommen. Vielleicht ist es so, dass wir jetzt im September sind und die Fußballsaison offiziell in vollem Gange ist. Vielleicht ist es nur die Tatsache, dass Hühnerflügel verrückt lecker sind und ich sie schon viel zu lange nicht mehr hatte. So oder so … Hühnerflügel passieren in diesem Haus.

Würzige Honig Limette Chicken Wings | Creme de la Crumb

Im Allgemeinen bevorzuge ich knochenlose Flügel – mehr Fleisch, weißt du? Außerdem liebe ich das Panieren – aber ich habe auch einen besonderen Platz in meinem Herzen für Knochenflügel. Sie sind einfach so … Huhn Wingy. Und damit meine ich authentisch. Wie in der traditionellen Art des Hühnerflügels, an die wir denken, wenn der Spieltag oder ein Familien-Par-Tay herumrollt.

Aber als Randnotiz könnten Sie diese mit knochenlosen Flügeln machen, und ich würde Sie bei dieser Entscheidung zu 100% unterstützen.

Würzige Honig Limette Chicken Wings | Creme de la Crumb

Was ist nun mit diesen wirklich unglaublichen Hühnerflügeln los? Diese Babys sind gebacken zu knuspriger Perfektion, dann in die süchtig machende Honig-Limetten-Sauce geworfen. Es ist süß, es ist scharf, es ist würzig … es ist alles, was ich in einer Hühnerflügelsauce will. Und klebrig! Wenn Sie Hühnerflügel fressen, müssen Sie klebrige Finger haben, so schmeckt es besser.

Wirklich.

Würzige Honig Limette Chicken Wings | Creme de la Crumb

Was die Leute über diese Spicy Honey Lime Chicken Wings sagen

„Diese Flügel sind jedes Mal ein Hit !!! Ich habe sie 3 mal gemacht und sie verschwinden immer. Sie brauchen keine Dip-Sauce, da sie so klebrig und lecker sind. Ich liebe es, dass sie gebacken oder frittiert sind. Sobald sie fertig sind, können Sie alles Fett sehen, das abgefallen ist. Ja, sie haben immer noch die Haut an, aber wenn du Flügel essen willst, sind diese für dich gesünder. Nachdem ich sie gebacken habe, lege ich sie mit der ganzen Sauce in eine tiefe Schüssel. Ich werfe sie mehrmals, während sie abkühlen. Die Sauce scheint immer mehr an ihnen zu haften, wenn sie abkühlen. Viele Leute haben mich nach dem Rezept gefragt !! Das ist ein Hüter! Vielen Dank!” – Nancy

“Habe diese letzte Nacht gemacht !! Das einmalige Eintauchen schien ihnen nicht so kräftig zu schmecken und zu färben, wie ich erwartet hatte. Deshalb habe ich sie etwa 10 Minuten lang bei 375 ° C mit der Sauce gebacken und dann für eine zweite Schicht mehr Sauce aufgetragen. Das schien den Trick zu tun und meine Männer säuberten das Tablett! Machen Sie diese mit Ihrer käsigen Ranch-Zucchini als Beilage 🙂”- Nicola

Würzige Honig Limette Chicken Wings | Creme de la Crumb

Vorbereitungszeit: 5 Protokoll

Kochzeit: 35 Protokoll

Gesamtzeit: 40 Protokoll

Portionen: 6

  • 2 Pfund Hühnerflügel
  • 2-3 Esslöffel Öl (Gemüse, Raps, treffen Sie Ihre Wahl)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Soße

  • 1/2 Tasse Butter
  • 1 Tasse scharfe Soße (Ich habe Franks originale scharfe Sauce verwendet)
  • 2 Esslöffel Koriander, fein gehackt
  • 2 Teelöffel zerhackter Knoblauch
  • Schale von 1 Limette
  • Saft von 3 Limetten
  • 1/4 Tasse brauner Zucker
  • 3 Esslöffel Honig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Esslöffel kaltes Wasser
  • 1 Esslöffel Maisstärke
  • Backofen auf 400 vorheizen. Ein großes Backblech mit Antihaftfolie auslegen. Legen Sie zwei Drahtgitter (wie Drahtkühlregale, wie Sie sie für Kekse verwenden usw.) auf die Folie.

  • Hähnchenflügel in eine große Schüssel geben. Mit dem Öl beträufeln und zum Überziehen werfen. In einer Schicht auf die Roste (oben auf dem Backblech) legen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und 30-40 Minuten backen, dabei einmal halb durchdrehen, bis sie knusprig und goldbraun sind.

  • Während die Hühnerflügel backen, bereiten Sie die Sauce zu. Butter, scharfe Soße, Koriander, Knoblauch, Limettenschale und Saft, braunen Zucker, Honig sowie Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Soßenpfanne vermischen. Bei mittlerer Hitze rühren, bis die Butter geschmolzen ist. Zum Kochen bringen, dann zum Kochen bringen und 10-15 Minuten kochen lassen.

  • In einer kleinen Schüssel kaltes Wasser und Maisstärke verquirlen. Rühren Sie die Mischung in die Sauce, bis sie eingedickt ist. Vom Herd nehmen.

  • Wenn die Hühnerflügel fertig sind, die Sauce hineinwerfen und servieren.

Das Rezept dient 6 als Vorspeise und 3 als Vorspeise.

Sauce von Food.com angepasst

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