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Pfanne Spinat Artischocken Huhn

Wenn Sie Spinat-Artischocken-Dip lieben, werden Sie die Aromen und die einfache Zubereitung dieses 30-minütigen Spinat-Artischocken-Huhns lieben!

Bratpfanne Spinat Artischocken Huhn | rabell.uk

Ich habe mich in letzter Zeit verwöhnt. Mein Mann war in den letzten sechs Wochen fünf Mal nicht in der Stadt und ich habe Abendessen zubereitet, die hundertprozentig auf meinen Gaumen abgestimmt sind. Ich freue mich nie auf diese großen Reisen, aber ich werde nicht lügen, ich esse wirklich gutes Essen, wenn er unterwegs ist.

Machen Sie einfach das Beste aus der Situation, die Sie kennen?

Bratpfanne Spinat Artischocken Huhn | rabell.uk

Was für ein Essen passiert also, wenn er sich an diesem Abend nicht mit mir zum Abendessen hinsetzt? Viele Tomaten, Pilze, Quinoa und Artischocken. Er hasst Tomaten und Artischocken wirklich, Quinoa ist meh – er wird es essen, aber er will es definitiv mit einer Art Fleisch und ich könnte eine große Schüssel ohne Fleisch essen – und Artischocken, die er nicht mag, aber er ist es nicht. Ich bin nicht so verrückt nach ihnen wie ich. Ich liebe mir ein paar Artischocken. Gib mir eine ganze geröstete Artischocke mit geschmolzener Butter und ich bin im Himmel.

Bratpfanne Spinat Artischocken Huhn | rabell.uk

Bratpfanne Spinat Artischocken Huhn | rabell.uk

Wenn Sie ein Fan von Spinat-Artischocken-Dip sind (im Ernst. Wenn es hier überhaupt eine WENN gibt? Wie können Sie Spinarti-Dip nicht lieben?!), Dann sind Sie mit dieser Pfanne Spinat-Artischocken-Hühnchen voll an Bord. Wir sprechen von gerösteten Artischocken mit Knoblauch und Spinat, die in eine leichte und cremeweiße Sauce geschlagen und mit sehr leicht paniertem und gebräuntem Hühnchen mit dem perfekten Belag aus Parmesan serviert werden.

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Bratpfanne Spinat Artischocken Huhn | rabell.uk

Ich könnte auch hinzufügen, dass dieses Gericht nur 30 Minuten dauert und Sie Hähnchenbrust oder Oberschenkel verwenden können – je nachdem, was Sie bevorzugen – und diese Sauce sogar aufhellen können, indem Sie halb und halb anstelle von Sahne verwenden, wenn Sie möchten. BAM. Anpassbar, lecker, schnell, eine Pfanne … was willst du mehr?!

Bratpfanne Spinat Artischocken Huhn | rabell.uk

Was die Leute über dieses Bratpfannen-Spinat-Artischocken-Huhn sagen

“Das war ehrlich gesagt das Beste, was ich seit langer Zeit gekocht habe. Ich habe den Spinat verdoppelt, was perfekt war – ich kann ihn beim nächsten Mal sogar verdreifachen, da er wirklich kocht. Ich persönlich habe beschlossen, dem Mehl Salz und Pfeffer hinzuzufügen und das Huhn dann in einer Eierwäsche einzutauchen, damit das Mehl kleben bleibt, aber so wurde mir beigebracht. Ich habe auch Salz und Pfeffer während des gesamten Kochvorgangs hinzugefügt. Sehr kleine Änderungen an einem fantastischen Rezept. Ich bin überzeugt, dass es auch gut werden würde, wie geschrieben. ” – Christi

“Ehrlich gesagt das beste neue Gericht, das ich seit Ewigkeiten hatte. Eigentlich dauerte nur 30 Minuten und war…. perfekt.” – Christine

“Oh meine Güte! Ich habe es heute Abend zum Abendessen geschafft! Großer Hit mit meinem Mann und 2 Söhnen im Teenageralter! Schnell, einfach und lecker! Ich werde es auf jeden Fall wieder schaffen! ” – Vicki

Bratpfanne Spinat Artischocken Huhn | rabell.uk

Vorbereitungszeit: 5 Protokoll

Kochzeit: 25 Protokoll

Gesamtzeit: 30 Protokoll

Portionen: 4

  • 4 Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut ODER 4-6 Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut (mindestens eine pro Person)
  • 1/4 Tasse Mehl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Esslöffel Butter
  • 1 15-Unzen-Dose Artischockenherzen, geviertelt (abgetropft, ca. 1 Tasse Artischockenherzen)
  • 2 Tassen verpackte Baby-Spinatblätter
  • 2 Teelöffel zerhackter Knoblauch
  • 1/2 Tasse Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe
  • 1/3 Tasse Schlagsahne (siehe Anmerkung)
  • 1/4 Tasse rasierter oder fein zerkleinerter Parmesankäse
  • frisch geknackter schwarzer Pfeffer zum Belegen (Optional)
  • Hähnchen auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Werfen Sie das Mehl zum Überziehen ein (möglicherweise verbrauchen Sie nicht das gesamte Mehl, das ist in Ordnung – werfen Sie einfach überschüssiges Mehl weg).

  • Das Huhn in einer gefetteten Pfanne oder Pfanne bei mittlerer Hitze 5-8 Minuten auf jeder Seite oder bis es durchgegart und außen leicht gebräunt ist, kochen. Auf einen Teller geben und abdecken, um warm zu halten.

  • Butter in der Pfanne schmelzen. Artischocken, Knoblauch und Spinat in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten anbraten, bis der Spinat welk ist und die Artischocken an den Rändern anfangen zu bräunen.

  • Hühnerbrühe in die Pfanne geben und 3-5 Minuten rühren, bis die Flüssigkeit halbiert ist. Sahne und Salz und Pfeffer nach Geschmack einrühren.

  • Das Huhn zurück in die Pfanne geben und in die Sauce geben. Mit Parmesan bestreuen und etwa eine Minute schmelzen lassen. Mit frischem schwarzen Pfeffer garnieren und heiß servieren.

Sie können eine andere Milch verwenden, z. B. Half and Half für die Sahne für eine leichtere Version. Beachten Sie, dass die Sauce etwas weniger reichhaltig und nicht ganz so dick ist, wenn Sie keine Sahne verwenden, aber dennoch sehr lecker.

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