Healthy&Recipes

Gebackenes Zitronen-Kräuter-Huhn u. Kartoffeln

Einfach und gesund gebackenes Zitronen-Kräuter-Hühnchen & Kartoffeln ist ein Kinderspiel und perfekt für geschäftige Wochenabende und wählerische Esser – ein Gewinner, bei dem jeder es probieren kann!

Gebackene Zitronen Kräuter Huhn & Kartoffeln | rabell.uk

Ich bin mit Kartoffeln aufgewachsen. Ich wette, sie sind mindestens ein- oder zweimal pro Woche auf dem Esstisch erschienen. Und nach all den Jahren des Kartoffelessens habe ich sie nie satt. Ich liebe immer noch Kartoffeln und ich bezweifle, dass ich mich jemals langweilen werde. Meine Mutter schält kaum ihre Kartoffeln, sie lässt die Haut an und das klebte definitiv an mir – ich schäle meine auch nie. Nicht einmal für meinen allzeit beliebten, berühmten Slow Cooker Kartoffelpüree.

Gebackene Zitronen Kräuter Huhn & Kartoffeln | rabell.uk

Ich denke, Kartoffeln sind so vielseitig, sie passen zu fast allem und sie passen perfekt zu Zitronen-Kräuter-Hühnchen. Das einzige, was besser ist, als Zitronen-Kräuter-Hühnchen und Kartoffeln am selben Abend zum Abendessen zuzubereiten, ist, sie in EINEM GERICHT zuzubereiten, sodass Sie eine Haupt- und eine Seite in einem haben. Weniger Vorbereitung, weniger Aufräumen.

Gebackene Zitronen Kräuter Huhn & Kartoffeln | rabell.uk

Ich beantworte gerade Ihre Frage zur Verwendung von braunen oder rostroten Kartoffeln – ja. Sie können definitiv braune / rostrote Kartoffeln verwenden. Davon abgesehen habe ich höchst empfehlen die Verwendung von Gold oder Rot, wenn Sie Kartoffeln kaufen. Ich verstehe, dass Sie möglicherweise eine Tüte gebrauchsfertige Kartoffeln in Ihrer Speisekammer haben. Wenn dies der Fall ist, sollten Sie diese verwenden. ABER. Ich wirklich wirklich Ja wirklich liebe rote und goldene Kartoffeln, besonders mit Zitronen- und Kräutergewürzen. Die Haut ist zarter und aromatischer und sie neigen dazu, schneller zu kochen und mehr Geschmack anzunehmen. Sie sind mein Favorit.

Gebackene Zitronen Kräuter Huhn & Kartoffeln | rabell.uk

Eine letzte Sache zu beachten. Als optionalen zusätzlichen Schritt können Sie Ihrem Huhn etwas mehr Farbe hinzufügen, indem Sie entweder 1) das Huhn in einer geölten Pfanne bei mittlerer Hitze 1-2 Minuten auf jeder Seite bräunen Vor Backen ODER 2) Sie können den Ofen umdrehen, um die letzten 5 Minuten zu braten. Beides ist nicht unbedingt notwendig, aber ich mag es, wenn mein Huhn viel Farbe und ein etwas knusprigeres Äußeres hat, und so mache ich das gerne.

Gebackene Zitronen Kräuter Huhn & Kartoffeln | rabell.uk

Was die Leute über dieses Baked Lemon Herb Chicken & Potatoes sagen

„Ich habe es heute Abend zum Abendessen versucht, und mein Mann und ich haben es geliebt! Das Huhn erwies sich als sehr zart und die Kartoffeln waren perfekt. Ich bräunte das Huhn zuerst in Olivenöl und würzte es leicht mit Pfeffer, bevor ich es in die Pfanne legte. Wir würden dieses Essen auf jeden Fall wieder zubereiten und es der Gesellschaft servieren. ein köstliches und gesundes Abendessen. “ – Carol

„Mann und Kinder haben es geliebt! Meine Kartoffeln waren gut gekocht. Ich habe es in den letzten 10 Minuten zum Grillen gebracht. Vielen Dank für die großartige Ergänzung unserer Dinner-Rotation. “ – Jen

„Leckeres Abendessen… danke für das tolle Rezept. Ich werde das wieder machen. Einfach und gesund. “ – Carol

Gebackene Zitronen Kräuter Huhn & Kartoffeln | rabell.uk

Vorbereitungszeit: 5 Protokoll

Kochzeit: 25 Protokoll

Gesamtzeit: 30 Protokoll

Portionen: 4

  • 4 groß Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut ODER 4-6 mittelgroße Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut
  • 3-4 Tassen gehackte rote und / oder goldene Kartoffeln
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Esslöffel Italienisches Gewürz
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Zitrone plus Saft von zwei zusätzlichen Zitronen (insgesamt 3 Zitronen)
  • 4 Esslöffel Butter, geschmolzen
  • frische Kräuter zum Garnieren, optional
  • Backofen auf 400 Grad vorheizen und eine große Auflaufform einfetten.

  • Das Hähnchen von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer abschmecken. Hähnchen und gehackte Kartoffeln auf Auflaufform legen. Eine Zitrone in dünne Scheiben schneiden und Zitronenscheiben zwischen Kartoffeln und Hühnchen schieben.

  • Geschmolzene Butter, italienisches Gewürz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Zitronensaft (aus den restlichen zwei Zitronen) und Butter verquirlen. Die Mischung über Hühnchen und Kartoffeln träufeln.

  • 25-30 Minuten backen, bis das Huhn durchgekocht ist und die Kartoffeln gabelig sind. Auf Wunsch mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Optionaler zusätzlicher Schritt: In den letzten fünf Minuten im Ofen können Sie den Ofen auf Braten stellen, um die Hühnchenoberseiten etwas mehr zu bräunen. Schmeckt gleich, fügt aber schöne Farbe hinzu!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *