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Klebriges chinesisches Zitronenhähnchen

Einfach gesund Klebriges chinesisches Zitronenhähnchen mit einer klebrigen Zitronenhonig-Knoblauch-Sauce ist eine leckere, besser als zum Mitnehmen, 30-minütige Mahlzeit!

Wenn Sie dieses Essen lieben, das besser als zum Mitnehmen ist, sollten Sie Kung-Pao-Nudeln, gesundes süß-saures Hühnchen und gebratenen Reis mit einem Blatt Pfanne Hühnchen probieren.

Klebriges chinesisches Zitronenhähnchen | rabell.uk

Letztes Wochenende haben wir uns mit meinen Schwiegereltern zum Abendessen in einem chinesischen Restaurant in der Stadt getroffen, in der mein Mann aufgewachsen ist. Dieses Restaurant ist ziemlich gut. Aber die Leute gehen NUTS für diesen Ort. Ich denke, das liegt daran, dass es nur zwei chinesische Hauptrestaurants in der Gegend gibt und das andere (in dem ich während der gesamten High School gearbeitet habe) direkt neben der Autobahn und etwas weiter entfernt als dieser Ort liegt.

Wie ich schon sagte, es ist ziemlich gut, sie haben ein paar anständige Gerichte und ihre Honig-Walnuss-Garnelen sind verdammt lecker, aber mein Mann hat einen Kollegen, der seine Kunden von außerhalb des Staates einfliegt, um an diesem Ort zu Abend zu essen, und ich schwöre es Ihnen es ist wirklich gut, aber es ist nicht gut Das gut. Und wenn es ums Mitnehmen geht, würde ich lieber etwas zu Hause zaubern, als ein Flugticket zu kaufen, um zwei Staaten wegzufliegen und mir eine Schüssel Walnussgarnelen oder General Tsao zu besorgen.

Klebriges chinesisches Zitronenhähnchen | rabell.uk

Dieses klebrige chinesische Zitronenhähnchen ist so gut wie jede Restaurantversion und Sie können es in nur 30 Minuten bequem in Ihren Hausschuhen in Ihrer eigenen Küche umsetzen – ohne verrückte Zutaten oder Spezialwerkzeuge und definitiv ohne Flugticket. Die Sauce ist süß und würzig und klebrig Zitronen Knoblauch Himmel.

Ich habe es wirklich geliebt, Hähnchenfilet für meine asiatischen Gerichte zum Mitnehmen zu verwenden, aber Hähnchenbrust funktioniert auch! Um das richtige Verhältnis von außen knusprig zu saftig innen zu erhalten, schneiden Sie Ihr Huhn unbedingt in 1-Zoll-Stücke oder sogar etwas kleiner. Zu groß und das Durchkochen dauert zu lange und die Panade wird verkocht. Davon abgesehen ist dieses Rezept kinderleicht! Sie werden dieses einfache Gericht lieben, das besser ist als zum Mitnehmen!

Klebriges chinesisches Zitronenhähnchen | rabell.uk

Was die Leute über dieses klebrige chinesische Zitronenhähnchen sagen

„Ich habe das gerade gemacht und kann es kaum erwarten, heute Abend zu essen, obwohl ich gerade ein paar Geschmacksrichtungen gestohlen habe. Guter Geschmack und besser als zum Mitnehmen! “ – Jeneen

„Hab das gerade gemacht. Ich habe es absolut geliebt! So schmackhaft! Meine Familie fand es zu zitronig, obwohl ich es für richtig hielt, werde ich das nächste Mal weniger Zitrone für sie verwenden. Sehr gut. Danke für das Rezept! “ – Schellie

„Meins war ein Triumph. So gut wie jedes chinesische Restaurant oder Essen zum Mitnehmen und auch viel billiger. Ich bin dankbar für das Rezept und werde es auf jeden Fall wiederholen. “ – Julia

Klebriges chinesisches Zitronenhähnchen | rabell.uk

Vorbereitungszeit: 10 Protokoll

Kochzeit: 20 Protokoll

Gesamtzeit: 30 Protokoll

Portionen: 4 Menschen

  • 1-2 Pfund Hähnchenfilet
  • 2 Eier
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1/4 Tasse weißer Kochwein oder Hühnerbrühe
  • 1/3 Tasse Maisstärke
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl oder Rapsöl

Soße

  • 1 Tasse Hühnersuppe
  • 1/3 Tasse Sojasauce
  • Saft von 2 Zitronen (ungefähr 4 Esslöffel)
  • 2 Teelöffel zerhackter Knoblauch
  • 1/4 Tasse Zucker
  • 4 Esslöffel Honig
  • 1/2 Teelöffel Salz oder nach Geschmack
  • 4 Esslöffel kalte Hühnerbrühe oder Wasser
  • 3 Esslöffel Maisstärke
  • dünn geschnittene Frühlingszwiebeln und Sesam zum Garnieren
  • gekochter weißer, brauner oder gebratener Reis zum Servieren https://rabell.uk/best-fried-rice/
  • Hacken Sie Huhn in 1-Zoll-Stücke. Eier, Sojasauce und Wein oder Brühe verquirlen. Fügen Sie Huhn hinzu und rühren Sie sich, um zu kombinieren. Abdecken und 30 Minuten kalt stellen. (siehe Anmerkung)

  • Übertragen Sie Hühnchenstücke in einen großen Druckverschlussbeutel und werfen Sie die Marinade weg. Maisstärke in den Beutel geben, versiegeln und schütteln, um das Huhn vollständig mit Maisstärke zu überziehen.

  • Öl in eine große Pfanne oder Pfanne geben und auf mittlere bis hohe Hitze bringen. Übertragen Sie das Huhn in eine Pfanne und versuchen Sie, die Stücke so anzuordnen, dass sie nicht übereinander gestapelt sind. 3-4 Minuten kochen lassen, dann die Hühnchenstücke wenden und weitere 3-4 Minuten goldbraun kochen.

  • Verwenden Sie einen geschlitzten Löffel, um das Huhn auf einen mit Papiertüchern ausgekleideten Teller zu geben. Entsorgen Sie überschüssiges Öl in der Pfanne und wischen Sie es mit einem Papiertuch ab.

  • Brühe, Sojasauce, Zitronensaft, Knoblauch, Zucker, Honig und Salz in die Pfanne geben und verquirlen. Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen.

  • In einer kleinen Schüssel Brühe (oder Wasser) und Maisstärke verquirlen, bis sie sich aufgelöst haben. In die kochende Sauce geben, dann die Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und rühren, bis sie eingedickt ist.

  • Das Huhn in eine Pfanne geben und 2-3 Minuten rühren, bis es durchgehend heiß ist. Mit Sesam und geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren und über gekochtem Reis servieren.

Wenn Sie die Zeit haben, das Huhn mindestens 30 Minuten lang zu marinieren, empfehle ich es sehr, ABER wenn Ihnen die Zeit ausgeht, können Sie diese Marinierzeit bei Bedarf auf 5-10 Minuten verkürzen!

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