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Gesunder gebackener Hühnerparmesan

Erfahren Sie, wie Sie dies einfach machen können Gesunder gebackener Hühnerparmesan für eine einfache und köstliche Mahlzeit, die in nur 30 Minuten auf Ihrem Tisch liegt.

Gesunder gebackener Hühnerparmesan | rabell.uk

Ich bin wählerisch bei meinen Spaghetti-Nudeln. Traditionelle Spaghetti-Nudeln mit Rinderhackfleisch-Rot-Sauce tun nichts für mich, aber diese Nudeln mit einer Butter-Knoblauch-Sauce oder knusprigem ofengebackenem Hühnchen-Parmesan belegen und ich bin ein großer Fan. Großer Fan.

Dies ist meine Lieblingsversion von hausgemachtem Hühnchen-Parmesan. Es ist gesünder als traditioneller Hühnchen-Parmesan – insbesondere Restaurant-Versionen – aber es opfert nicht in der Geschmacks- oder Texturabteilung. Ein weiterer Beweis für meine Theorie, dass gesundes Essen nicht in Form von Proteinmehlriegeln und einfachen Selleriestangen vorliegen muss.

Gesunder gebackener Hühnerparmesan | rabell.uk

Wenn ich ein köstliches und gesundes Abendessen mache, das der ganzen Familie – sogar dem Ehemann – gefällt, habe ich das Gefühl, im Leben zu gewinnen. Mit ein paar kleinen Tricks möchten Sie zum Abendessen zu Hause bleiben, anstatt in den Olivengarten zu gehen.

Das Hinzufügen von Knoblauch, zusätzlichen Gewürzen und frischem Basilikum zu Ihrer Marinara-Sauce macht einen großen Unterschied im Geschmack, und das Braten des Huhns am Ende macht es schön knusprig und bringt diesen schmelzenden Mozzarella-Käse sprudelnd und gerade noch perfekt gebräunt. Dieser aufgehellte Klassiker hilft Ihnen dabei, Ihre Ziele für eine gesunde Ernährung einzuhalten, ohne auf eines Ihrer Lieblingsnahrungsmittel zu verzichten.

Gesunder gebackener Hühnerparmesan | rabell.uk

Was die Leute über diesen gesunden gebackenen Hühnchen-Parmesan sagen

„Ich habe das heute Abend für meine Familie gemacht. Wir liebten es. Das Huhn war so zart und hatte einen tollen Geschmack. Wir werden das bald wieder machen! Danke für das tolle Rezept. “ – Ashley

„Sieh wunderschön aus, liebe es so sehr. Das Huhn war so zart und hatte einen tollen Geschmack. Wir werden das bald wieder machen “- Anonym

„Das letzte Nacht gemacht und mein Freund war so skeptisch, dass ich es im Ofen gemacht habe… er hat sich definitiv geirrt, als er sagte, es sei besser als ein Restaurant! Vielen Dank Tiffany, es war so gut! ” – Chloe

„Ich liebe dieses Rezept absolut. Auf jeden Fall ein Familienfavorit !!! Ich habe dies in den letzten drei Wochen dreimal gemacht und es wird definitiv in der Rotation bleiben. Vielen Dank!” – Sue

Gesunder gebackener Hühnerparmesan | rabell.uk

Vorbereitungszeit: 5 Protokoll

Kochzeit: 25 Protokoll

Gesamtzeit: 30 Protokoll

Portionen: 4

  • 4 kleine bis mittelgroße Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut (wenn Sie nur große haben, können Sie 2 große Brüste der Länge nach halbieren, um vier kleinere Filets zu erhalten), die auf eine gleichmäßige Dicke geschlagen wurden
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2/3 Tasse Paniermehl nach italienischer Art (oder einfache Semmelbrösel gemischt mit 1 Teelöffel italienischem Gewürz)
  • 1/4 Tasse geriebener Parmesankäse
  • 2 Tassen Marinara-Sauce
  • 2 Teelöffel zerhackter Knoblauch
  • 1 Teelöffel Italienisches Gewürz
  • 1/4 Tasse fein gehacktes frisches Basilikum, plus mehr zum Richtfest
  • 4 Scheiben Mozzarella Käse
  • 8 Unzen Spaghetti-Nudeln, nach Packungsanweisung gekocht
  • Backofen auf 350 Grad vorheizen und eine große Backform leicht einfetten.
  • Das Huhn auf beiden Seiten mit Öl bestreichen, dann auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Rühren Sie Semmelbrösel und Parmesankäse in einer flachen Schüssel zusammen und werfen Sie das Huhn in die Semmelbröselmischung, um es auf beiden Seiten zu bestreichen. Hähnchen auf vorbereitete Auflaufform legen.

  • Backen Sie das Huhn 15-20 Minuten lang, bis es durchgekocht ist und in der Mitte nicht mehr rosa ist. Während das Huhn kocht, kombinieren Sie Marinara-Sauce, Knoblauch, italienisches Gewürz und Basilikum in einer mittelgroßen Soßenpfanne und rühren Sie bei mittlerer Hitze, bis es durchgehend heiß ist.
  • Wenn das Huhn durchgekocht ist, nehmen Sie es aus dem Ofen und stellen Sie den Ofen auf Braten. Belegen Sie jede Hähnchenbrust mit etwa einer halben Tasse Marinara-Sauce und einer Scheibe Mozzarella-Käse. Kehren Sie für 3-4 Minuten in den Ofen zurück, bis der Käse sprudelt und anfängt zu bräunen (achten Sie genau darauf, damit er nicht verbrennt).

  • Über gekochten Spaghetti-Nudeln servieren und mit gerissenem schwarzem Pfeffer und frischem Basilikum (optional) belegen.
  • ** Für besonders knuspriges Panieren das Huhn / Panieren während des Backens einige Male mit Kochspray besprühen oder auf Pergamentpapier backen und nach der Hälfte des Backvorgangs einmal umdrehen.

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