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Gehackter Herbstsalat mit Apfelwein-Dressing

Frischer, gehackter Herbstsalat mit Apfelwein-Dressing enthält knusprige kandierte Zimtpekannüsse, Äpfel, Birnen, Speck und Feta-Käse, die alle in einem süßen und würzigen Dressing geworfen werden.

Gehackter Herbstsalat mit Apfelwein-Dressing | rabell.uk

So bereite ich mich auf das Ende des Sommers vor. Mit dem Herbstsalat meiner Träume. Es ist voll mit Äpfeln, Birnen, Speck, Feta-Käse, getrockneten Preiselbeeren und einem süßen und würzigen Apfelwein-Dressing.

Ich bin ernsthaft nicht bereit, dass sich die Jahreszeiten ändern, aber es passiert, und ich muss mich darauf einlassen, ob es mir gefällt oder nicht. Zusammen mit der Menge Mini-Kürbis-Schokoladenbrot-Brote, die meine Mutter letzte Woche gemacht hat, hilft dieser Salat ungemein.

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Und habe ich die kandierten Nüsse erwähnt? Verwenden Sie Pekannüsse oder Walnüsse, was auch immer Sie bevorzugen. Meine erste Wahl wären wahrscheinlich Pekannüsse, aber als ich diese Charge machte, die Sie auf den Bildern hier sehen, hatte ich den letzten einer großen Tüte Pekannüsse aufgebraucht und eine Handvoll Walnüsse in meiner Speisekammer aufgehängt, also habe ich sie und sie aufgebraucht waren DE zum lish.

Das Apfelwein-Dressing ist eines meiner beliebtesten hausgemachten Salatdressings. Es hat einen süßen und würzigen Geschmack und kommt in nur zwei Minuten mit nur fünf Zutaten zusammen. Fühlen Sie sich frei, um die Menge an schwarzem Pfeffer zu erhöhen, die Sie verwenden. Frisch geknackter schwarzer Pfeffer ist definitiv meine Vorliebe, aber verwenden Sie, was Sie haben!

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Sie werden es lieben, wie schnell und einfach dieser frische, gehackte Herbstsalat zusammenkommt und wie gut er zu all Ihren Lieblingsherbstgerichten passt. Ich werde es jetzt nur sagen, dieser Salat muss Ihren Thanksgiving-Tisch schmücken.

Ich kenne! Ich kann noch nicht einmal an Thanksgiving denken! Aber dieser Salat ist so herbstlich, so lecker, so perfekt und lecker, dass ich mir vorstellen kann, wie schnell er bei unserem Familientreffen am Türkei-Tag verschwinden wird.
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Was die Leute über diesen Herbstsalat mit Apfelwein-Dressing sagen

“Ich habe diesen Salat zum Erntedankfest serviert und alle haben ihn geliebt! Ich kann es kaum erwarten, das wieder zu machen. ” – Sarah

“Ich kann nicht genug gute Dinge über dieses Rezept sagen! Ich habe es dreimal so gemacht wie es ist und mache es gerne zu einem Hauptgericht und serviere es mit einer gewürzten, gebackenen Hühnerbrust darüber. Danke für das schöne Gericht, ich liebe es wirklich! “ – Ashley

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Vorbereitungszeit: fünfzehn Protokoll

Gesamtzeit: fünfzehn Protokoll

Portionen: 8 Menschen

  • 6-8 Tassen gehackter Römersalat
  • 1 roter Apfel, gewürfelt
  • 1 Anjou oder Bartlett Birne, gewürfelt
  • 3-4 Streifen Speck, gekocht bis fast knusprig, bröckelte
  • 1/2 rote Zwiebel, gehackt
  • 1/3 Tasse getrocknete Cranberries
  • 1/3 Tasse zerbröckelter Feta-Käse

Nüsse

  • 2/3 Tasse Pekannüsse oder Walnüsse
  • 1/3 Tasse brauner Zucker
  • 1/4 Teelöffel Zimt

Dressing

  • 1/3 Tasse Apfelsaft
  • 1/3 Tasse Apfelessig
  • 1/3 Tasse Olivenöl
  • 2 Esslöffel Honig
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1. Alle Zutaten für das Dressing in einem Glas vermischen, abdecken und gut schütteln. Beiseite legen.2. In einer großen Schüssel Salat, Äpfel, Birnen, Speck, Zwiebeln, Preiselbeeren und Feta-Käse vermischen.3 / Walnüsse in eine mittelgroße Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 1-2 Minuten auf dem Herd rühren, bis sie geröstet sind. Fügen Sie braunen Zucker und Zimt hinzu und rühren Sie weiter, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Zuckermischung mit Walnüssen überzogen ist. Zum Abkühlen auf eine Glasplatte oder eine Metallpfanne geben. Nach dem Abkühlen grob hacken und zum Salat geben.4. Dressing über den Salat gießen und mischen. Sofort servieren.

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