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Gefüllte Hühnchen Marsala

Gewürzt und Gefüllte Hühnchen Marsala mit Mozzarella, Parmesan und sonnengetrockneten Tomaten, erstickt in pikanter Marsala-Pilzsauce.

Wenn Sie dieses gefüllte Hühnchen Marsala lieben, werden Sie Honig-Limetten-Knoblauch-Hühnchen, cremiges Parmesan-Hühnchen und Pilze sowie Drei-Käse-Balsamico-gefülltes Hühnchen lieben.

Gefüllte Hühnchen Marsala | rabell.uk

Genau hier findet gerade eine große Fettfusion von Aromen statt, und ich bin so aufgeregt darüber. Der gute alte Hühnchen-Marsala trifft auf italienisches gefülltes Hühnchen und das ist es auch damit verdammt gut.

Ich denke, von diesem Tag an sollten wir uns alle einig sein, dass Chicken Marsala sollte immer vollgestopft sein. Alle an Bord? Ausgezeichnet.

Gefüllte Hühnchen Marsala | rabell.uk

Dieses Gericht wirkt elegant und raffiniert, obwohl es mit einfachen Zutaten unglaublich einfach zuzubereiten ist. Wenn Sie noch nie Hühnchen gefüllt haben – ärgern Sie sich nicht! – Es ist ein Spaziergang im Park. Schneiden Sie einfach einen horizontalen Schlitz in eine Seite des Huhns und achten Sie darauf, dass Sie nicht ganz durch die andere Seite schneiden, um eine Tasche zu machen.

Dann füllst du diese Tasche mit all der leckeren Güte, die dein kleines Herz begehrt. Heute füllen wir das Huhn mit Mozzarella, sonnengetrockneten Tomaten und Parmesan. Diese Kombination ist der reine Himmel!

Gefüllte Hühnchen Marsala | rabell.uk

Wenn Sie dachten, dass Sie Hühnchen-Marsala schon einmal mögen, werden Sie für diese Version verrückt. Weitere 5-10 Minuten reichen aus, um einen Klassiker in die beste Mahlzeit unter der Woche zu verwandeln, die Sie seit Jahren hatten.

Hab keine Angst, zusätzlichen Käse hinzuzufügen, wenn das dein Ding ist – denn es ist mein Ding und ich verstehe es total! Ich mag es sogar, am Ende fein geriebenen Parmesankäse darüber zu werfen, um den letzten kleinen Schlag YUM zu bekommen.

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Was die Leute über dieses gefüllte Hühnchen Marsala sagen

„Ich habe das gemacht und es war ein enormer Erfolg! So sehr, dass meine Familie es wieder zum Erntedankfest anstatt zum traditionellen Erntedankfest haben möchte. Meine einzige Verbesserung bestand darin, einige der Brüste in Schinken zu wickeln (bis mir der Schinken ausgegangen war). Ich könnte versuchen, die Brüste das nächste Mal flach zu schlagen, damit sie mehr von der Füllung halten können. “ – Alex

“Tolles Essen. Wir fanden, dass 4 große Brust genug für drei Mahlzeiten machte. Wir haben in Nacht 1 eine Tüte Spinat als Bett für das Huhn gedämpft und Reis als Bett für die anderen beiden Mahlzeiten verwendet. Ich kann nicht genug Knoblauch, Pilze und sonnengetrocknete Tomaten für unseren Geschmack hinzufügen. Genießen!! Denke, wir werden der Sauce beim nächsten Mal ein paar Babygarnelen hinzufügen. ” – Glenn

“Ich habe es gerade letzte Nacht gemacht, es hatte so viel Geschmack. Mein Mann ist ein wählerischer Esser und er sagte, es sei köstlich !!!” – Ashika

„Ich habe dieses Rezept auf einer FB-Seite eines Freundes bemerkt. Es sah so gut aus, ich musste es versuchen. Letzte Nacht habe ich es getan und war sehr beeindruckt, genauso wie mein Freund. Ich habe das Rezept direkt mit nur zusätzlichen Pilzen verwendet und ich sage dir, es war fantastisch. Tolles Rezept !!! ” – Jim

Gefüllte Hühnchen Marsala | rabell.uk

Vorbereitungszeit: 10 Protokoll

Kochzeit: 40 Protokoll

Gesamtzeit: 50 Protokoll

Portionen: 4 Menschen

  • 4 Mittel Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut
  • 8 Scheiben Mozzarella Käse
  • 1 12-Unzen-Glas julienned sonnengetrocknete Tomaten in Öl verpackt, abgetropft (Wenn Sie sie nicht finden können, können Sie sonnengetrocknete Tomatenhälften kaufen und sie selbst in dünne Scheiben schneiden.)
  • 2/3 Tasse geriebener Parmesankäse
  • 3 Esslöffel Öl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Teelöffel Italienisches Gewürz

Marsala Sauce

  • 1 1/2 Tassen Marsala kocht Wein (Kann Hühnerbrühe unterwerfen)
  • 3 Teelöffel zerhackter Knoblauch
  • 1 Tasse geschnittene Pilze
  • 1/2 Tasse Schlagsahne
  • 1/2 Teelöffel Salz oder nach Geschmack
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack
  • geriebener Parmesan und Petersilie oder Thymian zum Belegen (optional)
  • Backofen auf 400 Grad vorheizen. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer einen Schlitz horizontal entlang einer Seite der Hühnerbrust und achten Sie darauf, dass Sie nicht den ganzen Weg durch das Huhn schneiden – das Ziel ist es, eine “Tasche” zu machen.

  • Füllen Sie jede Tasche mit 2 Scheiben Mozzarella, 1/4 der sonnengetrockneten Tomaten und 1/4 des zerkleinerten Parmesankäses.

  • Drücken Sie die offene Seite der Hähnchenbrust zusammen und sichern Sie sie mit Zahnstochern. Das Huhn mit Öl beträufeln, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Fingern mit italienischem Gewürz einreiben.
  • Übertragen Sie das Huhn in eine große ofenfeste Pfanne und bräunen Sie das Huhn bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten auf jeder Seite an. Legen Sie das Huhn auf einen Teller, während Sie die Marsala-Sauce zubereiten.
  • In der gleichen Pfanne (nicht reinigen) Marsala-Kochwein, Knoblauch, Pilze, Salz und Pfeffer sowie Sahne hinzufügen. Rühren und zum Kochen bringen und 3-4 Minuten kochen lassen. Geben Sie die Hühnerpfanne zurück und löffeln Sie etwas Sauce über das Huhn.

  • Die Pfanne in einen vorgeheizten Ofen geben und 20-25 Minuten backen, bis das Huhn vollständig durchgekocht und der Käse geschmolzen ist. Die Sauce über das Huhn geben, mit geriebenem Parmesan und Petersilie oder Thymian belegen und servieren.

Ich verwende sonnengetrocknete Tomaten, die in Öl verpackt und abgetropft sind

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