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Französisch Zwiebel Hähnchen

Frech eine Pfanne Französisch Zwiebel Hähnchen mit saftigem, in der Pfanne gebratenem Hühnchen, das in karamellisierter Zwiebelsoße und drei Arten von schmelzendem italienischem Käse erstickt ist. Diese 30-minütige Mahlzeit wird ein Grundnahrungsmittel in Ihrem Haus sein!

Nachdem Sie sich in dieses französische Zwiebelhuhn verliebt haben, probieren Sie One Pan Knoblauch-Kräuter-Huhn und Spargel, Slow Cooker Creamy Beef Stroganoff und gebackenen Korianderlachs in Folie.

Französisches Zwiebelhuhn | rabell.uk

Manchmal muss ein Rezept verfeinert werden, um es in mein Rezeptbuch aufzunehmen, und hier und da ein wenig geändert und angepasst werden. Manchmal teste ich ein Rezept aus und es kommt genau so heraus, wie ich es mir erhofft hatte. Keine Anpassungen erforderlich, keine überraschenden Aromen oder Texturen, nur perfekte Rezept-Perfektion.

Und dann gibt es Zeiten, in denen ich ein Gericht mache und mit nur einem Bissen bin ich total begeistert und alle meine Erwartungen werden übertroffen. Dies ist eine dieser Zeiten! Ich hatte voll und ganz erwartet, dass dieses französische Zwiebelhähnchen köstlich sein würde. Ich dachte keine Minute, ich würde dies dreimal in einer Woche für das Abendessen reparieren und an den dazwischen liegenden Tagen Essensreste zum Aufwärmen aufwärmen, weil es so war Das gut.

Manchmal schleicht sich ein hausgemachtes Rezept einfach so an dich heran.

Französisches Zwiebelhuhn | rabell.uk

Ehrlich gesagt, diese französische Zwiebel-Hühnchen-Sache, die wir hier machen, ist eine lebensverändernde Güte. All diese klassischen Aromen der französischen Zwiebelsuppe werden Sie in einer Pfanne mit einer Pfanne von der ganzen Familie immer wieder reparieren lassen. Und das Rezept ist so einfach und unkompliziert, dass es Ihnen nichts ausmacht.

Sie beginnen damit, dünn geschnittene gelbe Zwiebeln in etwas Butter und Rinderbrühe zu braten, bis sie braun und sehr zart sind, genau wie Sie es mit klassischer französischer Zwiebelsuppe tun würden. Dann legen Sie diese Zwiebeln in eine separate Schüssel, um sie warm zu halten, während Sie das Huhn in derselben Pfanne bräunen.

Französisches Zwiebelhuhn | rabell.uk

Legen Sie die Zwiebeln zurück in die Pfanne und fügen Sie Mehl und Rinderbrühe hinzu, um die köstlichste karamellisierte Zwiebelsoße EVERRRRR zu erhalten. Geben Sie dann drei Arten italienischen Käses auf Ihr Huhn. 10 Minuten backen und Bratsche! Das frechste und leckerste 30-minütige Hühnchengericht, das Sie jemals gemacht haben.

Dies ist Herbst Komfort Essen vom Feinsten. Und ich möchte nur darauf hinweisen, dass ich, obwohl dieses Gericht ist inspiriert von Suppe, es ist nicht eine Suppe, im Gegensatz zu den letzten vier Rezepten, die ich veröffentlicht habe tatsächlich echte lebende Suppe. #soupbsessed #sorrynotsorry #longlivesoupseason

Französisches Zwiebelhuhn | rabell.uk

Was die Leute über dieses französische Zwiebelhuhn sagen

„Ich habe das letzte Nacht gemacht und das Rezept bereits dreimal geteilt. Es ist so gut. Ich kann heute Abend nicht auf die Reste warten. Tolles Rezept! “ – Kelli

„Meine Mutter hat dieses Rezept heute auf Facebook geteilt, wir haben es heute Abend zum Abendessen gemacht und es war FANTASTISCH! Die ganze Familie hat es geliebt. Ich könnte die Nacht damit verbringen, über dem Topf zu schweben und französisches Brot in die Soße zu tauchen! Ich danke Ihnen für das Teilen.” – Kayla

“Dies muss das beste Huhn sein, das ich je gegessen habe! So feucht !! Wir brauchten nicht einmal ein Messer, es war so zart. ” – Brenda

“” Ich habe das heute Abend gemacht. Mein Freund wundert sich darüber, wie weit ich mit meinen “verbesserten Kochkünsten” gekommen bin, seit wir vor 5 Jahren zum ersten Mal ausgehen, obwohl ich diesmal nur ein gutes, solides Rezept befolgt habe. Ich kann mich nicht entscheiden, ob ich einen Siegestanz machen oder die Reste essen gehen soll. Die Reste rufen mich wirklich an. “ – Fonas

“Habe das heute Abend gemacht und es war ein RIESIGER Erfolg für alle, selbst für Kinder, die keine Zwiebeln mögen. Dieses Rezept ist definitiv eine Ergänzung zu meinen Stammgästen in der Rotation. So einfach und so lecker. “ – Gretchen

Französisches Zwiebelhuhn | rabell.uk

Vorbereitungszeit: 5 Protokoll

Kochzeit: 25 Protokoll

Gesamtzeit: 30 Protokoll

Portionen: 4 Menschen

  • 2 mittelgelbe Zwiebeln, dünn in Ringe geschnitten
  • 3 Esslöffel Butter
  • 1 Tasse plus 3 Esslöffel Rinderbrühe, geteilt
  • 4 Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, auf gleichmäßige Dicke geschlagen
  • 1 Esslöffel Öl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Italienische Kräutermischung / italienisches Gewürz (ODER 1/4 Teelöffel getrocknetes Basilikum + 1/4 Teelöffel getrockneter Thymian + 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano)
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 4 Scheiben Provolone-Käse
  • 4 Scheiben schweizer Käse
  • 3/4 Tasse Parmesan Käse
  • frischer Thymian oder Petersilie und gerissener schwarzer Pfeffer zum Belegen (Optional)
  • Backofen vorheizen, um bei 400 Grad zu backen ODER auf niedriger Stufe braten. In einer großen ofenfesten Pfanne (siehe Hinweis) bei mittlerer Hitze Butter schmelzen. Fügen Sie Zwiebeln und 3 Esslöffel Rinderbrühe hinzu und braten Sie die Zwiebeln 3-4 Minuten lang an, bis sie durchscheinend sind. Weiter kochen, gelegentlich umrühren, damit die Zwiebeln nicht verbrennen, etwa 15 Minuten länger, bis sie braun und sehr zart sind. Mit einer Zange oder einer Gabel in eine Schüssel geben und zum Warmhalten abdecken.
  • Während die Zwiebeln kochen, bereiten Sie das Huhn vor, indem Sie es mit Öl beträufeln und dann mit Salz und Pfeffer (nach Geschmack) und italienischen Kräutern würzen. Sobald die Zwiebeln fertig gekocht und aus der Pfanne genommen wurden, kochen Sie das Huhn auf jeder Seite 4-5 Minuten lang (reinigen Sie die Pfanne zwischen Zwiebeln und Huhn nicht), bis es auf beiden Seiten braun ist. (Huhn ist möglicherweise noch nicht vollständig durchgekocht, das ist in Ordnung).

  • Das Huhn auf einen Teller geben und abdecken, warm halten und die Zwiebeln wieder in die Pfanne geben. Die Zwiebeln mit Mehl bestreuen und 1 Minute bei mittlerer Hitze umrühren. Fügen Sie Rinderbrühe hinzu und kochen Sie unter Rühren weiter, bis die Mischung zum Kochen kommt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bringen Sie das Huhn wieder in die Pfanne und löffeln Sie etwas Sauce über jedes Stück Huhn.
  • Top Huhn mit je einer Scheibe Provolone, dann einer Scheibe Schweizer, dann 1/4 des Parmesankäses. Übertragen Sie die Pfanne in Ihren vorgeheizten Ofen und kochen Sie sie etwa 10 Minuten lang, bis das Huhn vollständig durchgegart ist und der Käse geschmolzen ist.

  • Einige Zwiebeln und Soße über das Huhn geben, mit Thymian oder Petersilie und gerissenem schwarzem Pfeffer garnieren und servieren.

Wenn Sie keine gusseiserne Pfanne haben, reicht jede andere ofenfeste Pfanne aus ODER Sie können alles für den Backteil des Rezepts in eine Auflaufform oder Backform geben.

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