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Erdbeer-Avocado-Hühnchen-Nudelsalat

Erdbeer-Avocado-Hühnchen-Nudelsalat ist beladen mit Spinat und Rucola, Erdbeeren, Avocado, zarten Nudeln, gehackten Nüssen und einem cremigen Balsamico-Dressing. Dieser frische Frühlingssalat ist das perfekte Abendessen oder Potluck-Gericht!

Möchten Sie Ihr Potluck-Spiel ändern? Probieren Sie den Speck-Avocado-Kartoffelsalat, den Pesto-Hühnernudelsalat und den griechischen Avocado-Hühnersalat.

Erdbeer Avocado Hühnchen Nudelsalat | rabell.uk

Es ist Zeit für Frühlingssalate hier! Wir sind gerade von einer Woche außerhalb der Stadt zurückgekommen und so sehr ich es liebe, auf Reisen zu essen und neue Restaurants in der Stadt auszuprobieren, die wir besuchen, bin ich nach frischem Obst, Gemüse und Gemüse gekommen damit schlecht.

Ich wollte Salate für jede Mahlzeit – ja sogar für das Frühstück – also ist dieser Salat heute zu Ehren meiner aktuellen Salatbesessenheit. Es ist voll mit all den guten Sachen, die ich verspreche!

Erdbeer Avocado Hühnchen Nudelsalat | rabell.uk

Wie macht man Nudelsalat?

Sie können wirklich alle Lieblingszutaten in einen Nudelsalat geben. Meine Lieblingsart, Nudelsalat zuzubereiten, besteht darin, frisches Grün wie Spinat und Rucola mit kurzen Nudeln wie Fliege oder Spiralnudeln zu kombinieren. Das frische Grün sorgt dafür, dass sich der Nudelsalat eher leicht und frisch als schwer anfühlt, und der Salat geht weiter, was perfekt ist, um eine Menschenmenge zu bedienen.

Nach dem Kombinieren von Gemüse und Nudeln können Sie Eiweiß wie Käse und Hühnchen- oder Putenschnitzel sowie eine beliebige Kombination aus frischem Obst oder Gemüse hinzufügen. Heute setze ich Erdbeere und Avocado zusammen – ich habe diese Kombination nie satt!

Erdbeer Avocado Hühnchen Nudelsalat | rabell.uk

Das Letzte, was Sie Ihrem Nudelsalat hinzufügen möchten, ist ein gutes Dressing. Dieses cremige Balsamico-Dressing ist die perfekte Kombination aus süß und würzig und passt hervorragend zu Erdbeeren und Avocados. Ich mag gehackte Nüsse für ein bisschen Crunch hinzufügen und das ist alles, was Sie für einen perfekten Nudelsalat brauchen!

Dieser Erdbeer-Avocado-Hühnchen-Nudelsalat hat Spinat- und Balsamico-Dressing für jede Menge Geschmack und perfekte Textur und kommt in etwa 20 Minuten zusammen, wenn Sie zerkleinertes Brathähnchen verwenden (mein Lieblingstipp zum Ausschneiden der Vorbereitungszeit!). Dies ist so einfach zusammen zu werfen und macht eine tolle Beilage oder Potluck Salat!

Erdbeer Avocado Hühnchen Nudelsalat | rabell.uk

Was die Leute über diesen Erdbeer-Avocado-Hühnchen-Nudelsalat sagen

„Dieser Salat war so gut! Ich habe alles am Abend zuvor vorbereitet und es für ein Mädels-Mittagessen in eine Schüssel geworfen! Wir haben es geliebt und werden noch viele Male machen! Vielen Dank!” – Cari

„Deine Salate sind unglaublich !! Vielen Dank für all die außergewöhnlichen Ideen. “ – Manda

Erdbeer Avocado Hühnchen Nudelsalat | rabell.uk

Vorbereitungszeit: 30 Protokoll

Gesamtzeit: 30 Protokoll

Portionen: 8 Menschen

  • 6 Tassen frischer Babyspinat
  • 1/2 Tasse Rucola
  • 1-2 Tassen zerkleinertes gekochtes Huhn Brathähnchen funktioniert gut
  • 2 Tassen gekochte Fliege Pasta
  • 1 Tasse geschnittene Erdbeeren
  • 2 Avocados geschnitten
  • 1/3 Tasse zerbröckelter Blau-, Feta- oder Ziegenkäse
  • 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse oder Walnüsse

Cremiges Balsamico-Dressing

  • 1/3 Tasse Balsamico Essig
  • 1/4 Tasse Olivenöl
  • 1 Teelöffel zerhackter Knoblauch
  • 1/2 Teelöffel getrocknete italienische Gewürzmischung
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Esslöffel Honig
  • 1/3 Tasse normaler fettfreier griechischer Joghurt
  • 1 Teelöffel Dijon-Senf (optional)
  • Alle Zutaten für das Dressing in einem Glas vermischen, abdecken und gut schütteln, bis alle Zutaten eingearbeitet und cremig sind.

  • In einer großen Schüssel Spinat, Rucola, Hühnchenschnitzel, Avocado, Nudeln, Erdbeeren, zerbröckelten Käse und gehackte Nüsse vermischen. Gießen Sie Dressing über Salat und werfen Sie, um zu kombinieren. Sofort servieren.
  • Für die Zubereitung im Voraus das Dressing bis zum Servieren reservieren, dann über den Salat gießen und unmittelbar vor dem Servieren werfen.

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