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Cremeweiße Hühnchen-Lasagne-Suppe

Reich und Cremeweiße Hühnchen-Lasagne-Suppe kommt in nur 30 Minuten zusammen, um eine beruhigende Suppe zuzubereiten, nach der Sie sich das ganze Jahr über sehnen werden.

Cremeweiße Hühnchen-Lasagne-Suppe | rabell.uk

Ich habe Suppen absolut nie satt. Selbst im Sommer, wenn es draußen glühend heiß ist, sehne ich mich regelmäßig nach einer Schüssel Suppe. Dies ist einer meiner neuen Favoriten und ich weiß bereits, dass ich dies für den Rest des Jahres machen werde.

Diese Suppe ist reichhaltig, cremig und kommt in etwa 30 Minuten zusammen. Alles, was ich für ein schnelles Abendessen unter der Woche möchte! Das Beste daran ist, dass es sich um eine Suppenversion eines Nudelgerichts handelt, von dem ich einfach nicht genug bekommen kann. Ich bin selten ein Fan von traditioneller Rinderhackfleisch-Lasagne mit roter Sauce, aber weiße Hühnchen-Lasagne ist genau das Richtige für mich.

Cremeweiße Hühnchen-Lasagne-Suppe | rabell.uk

Diese Suppe ist so einfach und so lecker, dass ich weiß, dass Sie und Ihre Familie es lieben werden. Um es zuzubereiten, kochen Sie das Huhn zunächst in einem großen Topf, bis es gar ist, und geben Sie es dann auf einen Teller und decken Sie es ab, damit es warm bleibt, während Sie die Suppe zubereiten.

Cremeweiße Hühnchen-Lasagne-Suppe | rabell.uk

Machen Sie in demselben Topf, in dem Sie das Huhn gekocht haben, eine Mehlschwitze, indem Sie Butter schmelzen und etwas gehackten Knoblauch etwa eine Minute lang einrühren, bis er schön duftend ist. Mehl in die Butter einrühren, damit es dicker wird, dann Milch und Hühnerbrühe nach und nach unterrühren.

Fügen Sie Gewürze und geriebenen Parmesan und Frischkäse hinzu und rühren Sie, bis der Käse geschmolzen und in die Suppe eingearbeitet ist. Probieren Sie es aus, fügen Sie bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzu und fügen Sie gekochte Lasagnennudeln und das gekochte Huhn hinzu. Suppe sofort servieren und mit gerissenem schwarzem Pfeffer und zusätzlichem Parmesan abrunden.

Annnnnd das war's! Nur ein paar Schritte und eine Handvoll Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um diese perfekt cremeweiße Hühnchen-Lasagne-Suppe auf den Tisch zu bringen. Sogar die Kinder werden für Sekunden betteln!

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Was die Leute über diese cremeweiße Hühnchen-Lasagne-Suppe sagen

„Ich habe diese Suppe letzte Woche gemacht. Oh mein Gott, das ist sooooo gut. Meine Familie stöhnt und stöhnt, wenn ich Suppen oder Eintöpfe zum Abendessen mache. Dies war jedoch ein großer Erfolg. Dieses Rezept ist ein Hüter. “ – Jamie

„Ich habe es letzte Nacht versucht und es war köstlich! Den Kindern hat es auch sehr gut gefallen – eine schöne und beruhigende Suppe. “ – Amanda

„Das war extrem gut! Mein Freund und mein Vater haben es geliebt und immer wieder darüber gesprochen, wie großartig es war. “ – Sierra

„Das war großartig! Ich habe 1% Milch anstelle von halb und halb (genau das, was ich hatte) verwendet und den Cremekäse weggelassen und es war reichlich reichhaltig! Ich habe auch etwas Gemüse (Mais und Süßkartoffel) hinzugefügt, weil ich genau das tue, lol! ” – Jessica

Cremeweiße Hühnchen-Lasagne-Suppe | rabell.uk

Vorbereitungszeit: 10 Protokoll

Kochzeit: 20 Protokoll

Gesamtzeit: 30 Protokoll

Portionen: 4 Menschen

  • 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
  • 2 Esslöffel Öl
  • 4 Esslöffel Butter
  • 3 Teelöffel zerhackter Knoblauch
  • 4 Esslöffel Mehl
  • 1 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 2 Tassen Hühnersuppe
  • 6 Tassen fettfrei oder regelmäßig halb und halb siehe Anmerkung
  • 1 Teelöffel Salz oder nach Geschmack
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack
  • 2 1/2 Teelöffel Italienische Gewürzmischung siehe Hinweis zur Substitution
  • 4 Unzen Frischkäse bei Raumtemperatur
  • 1 Tasse geriebener Parmesankäse
  • gehackter frischer Thymian oder Petersilie zum Garnieren
  • 8 Lasagnennudeln, in 2-Zoll-Stücke zerbrochen und bis zart gekocht
  • Öl in einen großen Topf bei mittlerer Hitze geben. Fügen Sie Huhn hinzu und kochen Sie für 5-6 Minuten, rühren Sie durch, bis durch gekocht. In eine Schüssel geben, abdecken und beiseite stellen.
  • Butter in den Topf geben und rühren, bis sie geschmolzen ist. Gehackten Knoblauch einrühren und ca. 1 Minute duftend anbraten. Streuen Sie Mehl über Butter und Knoblauch und rühren Sie, bis es eingedickt ist. Nach und nach die Hälfte und die Hälfte der Hühnerbrühe unterrühren.
  • Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver einrühren. Zum Kochen bringen und ca. 10 Minuten kochen lassen. Parmesan und Frischkäse einrühren, bis sie geschmolzen und eingearbeitet sind.

  • Lasagnennudeln und Hühnchen einrühren. Probieren Sie und fügen Sie bei Bedarf mehr Salz und Pfeffer hinzu. Nach Belieben mit gehacktem Thymian oder Petersilie und Parmesan garnieren und servieren.
Für die italienische Gewürzmischung können Sie jedes getrocknete Basilikum, getrocknete Parlsey, getrockneten Thymian und getrockneten Oregano durch etwa 1/2 Teelöffel ersetzen. Für eine dickere, reichhaltigere und cremigere Suppe ersetzen Sie eine Tasse zur Hälfte durch eine Tasse Sahne.

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