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Instant Pot Cheesy mexikanisches Huhn und Reis

So einfach ist das Instant Pot Cheesy mexikanisches Huhn und Reis Rezept ist geschmacksintensives Komfort-Essen ohne die Arbeit! Familienfreundlich und wählerisch Esser genehmigt.

Mit Instant Pot Instant Pot Beef Stroganoff, Instant Pot Shredded Chicken Tacos, Instant Pot Chicken und Kartoffeln und Instant Pot Balsamic Pork Tenderloin erwartet Sie mehr Instant-Topfgüte.

Instant Pot Cheesy mexikanisches Huhn und Reis | rabell.uk

Dieses einfache Instant Pot Cheesy mexikanische Rezept für Hühnchen und Reis ist ein geschmacksintensives Komfort-Essen ohne Arbeit! Familienfreundlich und wählerisch Esser genehmigt.

Was wäre, wenn ich dir sagen würde, dass du dieses herrliche Gericht in 30 Minuten vor dir haben könntest? Du würdest mir wahrscheinlich direkt ins Gesicht lachen, oder? Nun mach weiter und lache, denn es ist wahr.

Ich muss meinem Instant Pot allerdings fast alle Ehre machen. Ich habe es schon einmal gesungen und werde es wieder unterschreiben, aber es macht mir wirklich Spaß, Rezepte für diese kleine Edelstahlschönheit zu kreieren, die bis zur Perfektion kochen.

Instant Pot Cheesy mexikanisches Huhn und Reis | rabell.uk

Für dieses Rezept habe ich einfach alles kombiniert, was ich an mexikanischem Essen liebe, und es für das Kochen in einem Instant-Topf optimiert. (Knackt sich sonst noch jemand so leicht wie ich?) Hühnchen, Ooey, Gooey, Käse, nussiger Reis sowie all diese Stücke Tomaten, Limetten und Gewürze.

Es gibt fast keinen Weg, wie dieses Rezept + diese Zutaten hätten in jede andere Richtung gehen können, aber erstaunlich.

Instant Pot Cheesy mexikanisches Huhn und Reis | rabell.uk

Könnte ich einen Slow Cooker verwenden?

Ich bin ehrlich – ich habe dieses Rezept nicht in einem Slow Cooker getestet. Wenn Sie jedoch ein Liebhaber des langsamen Kochens sind oder keinen Instant-Topf besitzen, probieren Sie es bitte aus und kommen Sie dann zurück und lassen Sie uns alle wissen, wie es herausgekommen ist. Ich würde wirklich gerne von Ihnen hören.

Wenn Sie einen Slow Cooker probieren möchten, kann ich Ihnen meine Vorschläge machen: Befolgen Sie die Schritte 1 und 2, außer die Zutaten in einer normalen Bratpfanne und nicht in einem Instant-Topf anbraten, und reservieren Sie den Reis bis zur letzten Stunde des Kochens.

Das sautierte Gemüse und die restlichen Zutaten mit Ausnahme des Reises in den Slow Cooker geben. Stellen Sie dann Ihren Timer für ca. 3-4 Stunden auf Hoch oder 4-6 auf Niedrig ein.

Fügen Sie in der letzten Stunde Ihren Reis hinzu und fügen Sie den Käse hinzu, wenn er fertig ist (oder setzen Sie den Deckel für einige Minuten wieder auf, bis er geschmolzen ist). Es sollte in kürzester Zeit schmelzen.

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Kann ich gefrorenes Huhn verwenden?

Ja, Sie können gefrorenes Hühnchen in einem Instant-Topf verwenden, aber Sie müssen die Garzeit auf ca. 20 Minuten erhöhen. Von dort aus können Sie den restlichen Anweisungen wie angegeben folgen.

Warum einen Instant Pot verwenden?

Instant-Töpfe kochen Mahlzeiten in einem Bruchteil der Zeit, die ein langsamer Kocher benötigt. Ich mag es aus diesem Grund am meisten. Manchmal vergesse ich, mein Fleisch aufzutauen oder den Slow Cooker zu starten, bevor ich morgens aus der Tür gehe, und in diesen Fällen ist es so schön, einen Sicherungsplan zu haben (außer meiner Schublade voller Menüs zum Mitnehmen). .

Viele Instant Pot-Modelle kochen Ihren Reis auch langsam, machen Ihren Joghurt, braten Gemüse und Kräuter an oder wechseln sogar in den „Slow Cooker“ -Modus (wodurch Sie möglicherweise Platz in Ihrer Küche für ein weiteres Gerät sparen). Sobald Sie herausgefunden haben, wie Ihr Instant Pot funktioniert, werden Sie ihn genauso lieben wie ich!

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Was sind andere mexikanische Lebensmittel?

Ich denke, das ist eine so geladene Frage. Authentische mexikanische Gerichte sind Tortillas, Maulwurfsauce, Mais, Tamales, Enchiladas, Tacos, Quesadillas, Guacamole, Chorizo… die Liste könnte weiter und weiter gehen.

Obwohl ich sicher bin, dass Sie keine mexikanische Abuela finden werden, die ihren Instant-Topf verwendet, um dieses spezielle Gericht zuzubereiten, können wir uns alle darauf einigen, dass es die Essenzen mexikanischen Essens sind, nach denen wir oft suchen. Es sind die Gewürze, Saucen, Texturen, Gerüche und Aromen mexikanischer Lebensmittel, die uns dazu veranlassen, nach neuen Rezepten zu suchen, nach neuen (und oft schnelleren) Wegen, um diese Aromen direkt in unseren Mund zu bekommen und sie für einen geschäftigen Lebensstil anzupassen. Ich denke, wenn Sie längere Zeit auf meinem Blog waren, werden Sie feststellen, wie sehr ich es liebe, zu kreieren und zu kochen Mexikanische Gerichte.

Welche anderen Möglichkeiten könnte ich dieses Gericht toppen?

In meinem Rezept schlage ich vor, dass Sie dieses Instant Pot Cheesy mexikanische Hühnchen-Reis-Gericht mit Kirschtomaten, Avocado, Oliven, Koriander oder Sauerrahm. Fühlen Sie sich jedoch frei, die Beläge hinzuzufügen, die Sie lieben. Sie könnten all dies plus einige eingelegte Zwiebeln oder Jalapenos, scharfe Sauce, Guacamole oder sogar ein Spiegelei verwenden! Yum!

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Vorbereitungszeit: 10 Protokoll

Kochzeit: 20 Protokoll

Hands-off-Zeit: 20 Protokoll

Gesamtzeit: 30 Protokoll

  • 1 Esslöffel Öl
  • 1/2 gelbe oder weiße Zwiebel
  • 1 Teelöffel zerhackter Knoblauch
  • 1 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Chilipulver
  • 1 1/2 Tassen Hühnersuppe
  • Saft von 2 Limetten etwa 2 Esslöffel
  • 3 Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut
  • 1 kann schwarze Bohnen abgelassen und gespült
  • 1/2 Tasse tiefgefrorener Mais
  • 1 Tasse klobige Salsa mild oder mittel
  • 1 Tasse ungekochter weißer Reis
  • 1 Tasse geriebener mexikanischer Mischkäse
  • Belag: Kirschtomaten, Avocado, Frühlingszwiebeln, Oliven, Koriander, Sauerrahm
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Stellen Sie Instant Pot auf “Saute”. Mit Öl beträufeln, dann Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten braten, bis es duftet. Kreuzkümmel, Chilipulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und 20-30 Sekunden länger anbraten.
  • Fügen Sie Hühnerbrühe und Limettensaft hinzu, rühren Sie einige Sekunden lang um, um Zwiebeln und Knoblauch vom Boden des Topfes zu lösen, und fügen Sie dann Huhn, schwarze Bohnen, Mais, Salsa und Reis hinzu.

  • Setzen Sie den Deckel auf den Topf, stellen Sie die Entlüftung auf die Position „Versiegeln“ und wechseln Sie für 10 Minuten zur Einstellung „Schnellkochtopf“.

  • Sobald die Zeit abgelaufen ist, lassen Sie den Topf 5 Minuten lang auf natürliche Weise los und drehen Sie dann die Entlüftung in die Entlüftungsposition. Sobald der Druck vollständig abgelassen ist und das Schwimmerventil herunterfällt, nehmen Sie den Deckel ab. Hähnchenbrust entfernen und mit zwei Gabeln zerkleinern. Kehre in den Topf zurück und mische ihn mit dem Reis.

  • Streuen Sie den Käse darüber und setzen Sie den Deckel für 3-4 Minuten auf den Topf, bis der Käse geschmolzen ist. Servieren Sie mit Ihren Lieblingsbelägen wie Kirschtomaten, Avocado, Oliven, Koriander oder Sauerrahm.

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