Healthy&Recipes

Gehackter asiatischer Salat

Einfach, gesund Gehackter asiatischer Salat, beladen mit Gemüse und geworfen in das erstaunlichste Teriyaki-Dressing mit drei Zutaten! Fügen Sie Hühnchen, Garnelen oder Steak hinzu, um einen herzhafteren proteinreichen Salat zu erhalten!

Dies ist die perfekte Beilage für jede asiatische Vorspeise, wie Hühnchen-Brokkoli-Pfannengerichte, klebriges chinesisches Zitronen-Hühnchen, Slow Cooker-Brokkoli-Rindfleisch und das beste gebackene Teriyaki-Hühnchen aller Zeiten.

Einfach gehackter asiatischer Salat Rezept | rabell.uk

Manchmal brauchst du nur ein bisschen gesundes Grün in deinem Leben. Wenn ich Salate mache, reicht nicht alles. Das heißt nicht, dass sie ausgefallen sein oder viel Zeit in Anspruch nehmen müssen. Aber ich bevorzuge, dass meine Salate mehr sind als Gemüse und ein paar schlaffe Gemüsescheiben oder matschige Tomaten, wie man sie manchmal in einem Restaurant bekommt (oder mit denen man aufgewachsen ist). Ich mag es, wenn meine Salate ein wenig aufregend in Bezug auf Zutaten und viel Geschmack sind.

Hier kommt dieser asiatische gehackte Salat ins Spiel. Es macht viel Spaß – zunächst einmal ist hier kein langweiliger Eisberg zu finden. Ich bevorzuge einen herzhafteren Salat wie Romaine oder eine Mischung aus Frühlingsgrün. Eine Mischung aus rasiertem Grünkohl und Rosenkohl würde auch funktionieren. Dann rasiere ich meine Karotten gerne für mehr Geschmack pro Biss und ohne große Runden davon kauen zu müssen. Für mich lenkt das nur von der Schüssel ab. Zuckerschoten oder Schneeerbsen verleihen dem Salat ein wenig Süße und passen gut zum asiatischen Dressing. Dann füge ich dünn geschnittene Gurken hinzu, um das Knirschen zu erleichtern und meinem Salat etwas mehr Grün hinzuzufügen. Schließlich betrachte ich die Craisins und Sonnenblumenkerne als das leckere Schmuckstück auf diesem vegetarischen Meisterwerk. Craisins fügen einen schönen, süßen Geschmack hinzu, die Sonnenblumenkerne geben dem Gericht einen leicht salzigen Crunch und der Koriander verstärkt alle Aromen.

Für das Dressing habe ich beschlossen, es einfach zu halten; Es gibt nichts Schlimmeres als ein überwältigendes Dressing, das den gesamten Salat einnimmt. Dressings sollen einfach sein. Teriyaki-Sauce, Öl und Reisessig sind alles, was dieses kleine Juwel braucht. Und das Beste daran ist, dass Sie dieses Dressing verdoppeln oder sogar verdreifachen und es einige Wochen in Ihrem Kühlschrank aufbewahren können. Es ist überhaupt nicht nötig, im Laden gekaufte Verbände zu kaufen, weil deine eigenen machen ist einfacher als Sie denken und sie sind gesünder und schonen auch den Geldbeutel.

Einfach gehackter asiatischer Salat Rezept | rabell.uk

WIE KANN ICH DIESEN ASIATISCHEN GEHACKENEN SALAT ANPASSEN?

Salate sind so einfach zuzubereiten. Sie können fast alle Zutaten überspringen oder hinzufügen, die Sie mögen! In Übereinstimmung mit dem asiatischen Thema würde ich Folgendes empfehlen:

  • Fügen Sie Pilze, geschnittene Frühlingszwiebeln oder gewürfelte rote Zwiebeln hinzu.
  • Fügen Sie eingelegtes oder fermentiertes Gemüse wie eingelegte rote Zwiebeln, Karotten, Blumenkohl oder Rüben hinzu oder fügen Sie ein paar Esslöffel Kimchi hinzu.
  • Tauschen Sie Sonnenblumenkerne gegen Pinienkerne, gehackte Erdnüsse oder Sesam aus.
  • Werfen Sie würzige Wasabi-Erbsen für ein wenig Hitze.
  • Knusprige Wontonstreifen oder chinesische Nudeln darüber streuen.
  • Fügen Sie Ihrem Dressing etwas Würze mit einem Hauch von Paprikaflocken oder einem Esslöffel Sriracha oder Chiliöl hinzu.
  • Fügen Sie gerösteten Knoblauch der Mischung hinzu.
  • Lassen Sie den Koriander weg, wenn Sie ihn hassen. Ich weiß, dass es ein sehr polarisierendes Kraut sein kann.
  • Fügen Sie dem Dressing frischen Ingwer hinzu, um ein wenig mehr Schwung zu erhalten.
  • Tauschen Sie die Romaine gegen andere Grüns Ihrer Wahl aus. Hier funktioniert fast alles. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie es zerhacken, damit Sie kleine Bissen Salat anstelle von großen Stücken bekommen können.

Einfach gehackter asiatischer Salat Rezept | rabell.uk

WAS SOLLTE ICH ZU EINEM ASIATISCHEN POTLUCK BRINGEN?

Ich denke, eine Vielzahl von Gerichten ist immer toll für ein Potluck. Ist das nicht genau das, was ein Potluck ist? Wenn Sie jedoch zu einem asiatischen Potluck eingeladen werden, können Sie dazu neigen, ein asiatisches Gericht mitzubringen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, was gut zu bringen wäre, was gut schmeckt und möglicherweise von vielen Menschen genossen wird, versuchen Sie Folgendes:

Welche Arten von Protein kann ich diesem asiatischen gehackten Salat hinzufügen?

Wenn Sie diesem Salat etwas mehr Protein hinzufügen möchten, passt dies hervorragend zu gegrilltem Hähnchen oder Steak. Es passt auch gut zu Fischen wie Lachs, Thunfisch oder Red Snapper oder Schalentieren wie Garnelen. Sie können dem Salat auch sehr festen (gepressten) Tofu hinzufügen (obwohl ich empfehlen würde, ihn vorher etwas zu braten oder zu kochen, damit er in Ihrem Gericht etwas Halt findet).

Einfach gehackter asiatischer Salat Rezept | rabell.uk

Einfach gehackter asiatischer Salat Rezept | rabell.uk
  • 6 Tassen gehackte Romaine oder gemischtes Grün
  • 1/3 Tasse zerkleinerte Karotten gehackt
  • 1 Tasse Zuckerschoten oder Schneeerbsen gehackt
  • 1 Gurke geschält und gehackt
  • 1 Esslöffel Sonnenblumenkerne
  • 1/3 Tasse getrocknete Cranberries
  • 1/3 Tasse gehackter Koriander

Teriyaki Dressing

  • 1/3 Tasse Teriyaki Soße
  • 1/3 Tasse Öl
  • 3 Esslöffel Reisessig
  • Kombinieren Sie Dressing Zutaten in einem Glas, schütteln Sie, um zu kombinieren.

  • Kombinieren Sie Salat, Gemüse, Sonnenblumenkerne und Preiselbeeren in einer großen Schüssel. Dressing hinzufügen und mischen. Sofort servieren. * Wenn Sie vorbereiten, bedecken und kühlen Sie den Salat und reservieren Sie das Dressing bis kurz vor dem Servieren.

Dieser Salat ist so vielseitig! Fügen Sie eine Zutat hinzu oder ersetzen Sie sie durch alles, was Sie wollen oder zur Hand haben – einige meiner Favoriten sind rote Paprika, Frühlingszwiebeln, Avocado, Pinienkerne, rasierte oder zersplitterte Mandeln, zerkleinertes Hühnchen, Garnelen oder Steak. Verdoppeln Sie für eine große Menge das Rezept!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *