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Blech Pan Balsamico Huhn mit Kartoffeln und Karotten

Das ist lecker, einfach Blech Pan Balsamico Huhn mit Kartoffeln und Karotten Ihre ganze Familie wird um mehr betteln. Was eine Pfanne betrifft, ist dies der Inbegriff von Leichtigkeit, Geschmack und Vielseitigkeit!

Sheet Pan Meals explodieren gerade! Hier sind einige weitere Favoriten: Blatt Pan Teriyaki Huhn und Ananas gebratener Reis, gesunde Blatt Pfanne Huhn Fajitas und Blatt Pfanne Sweet Fire Huhn.

Easy Sheet Pan Balsamico Huhn mit Kartoffeln und Karotten Rezept | rabell.uk

Es ist offiziell Herbst (und ich habe die Wettervorhersage vor mir, um mich zu unterstützen) und ich habe nichts als einfache Abendessen, die Herbstgeschmack in meinem Kopf hervorrufen. Sicher, Grillen ist schön und Instant Pots sind fabelhaft, aber nichts geht über die Aromen von Hühnchen und Gemüse, die im Ofen kochen. Außerdem entspricht eine Pfanne einer Sache, die nach dem Abendessen aufgeräumt werden muss.

Ich kann einfach nicht genug von den Blechmahlzeiten bekommen. So vielseitig! So viele Möglichkeiten, sie zu nutzen! Erinnerst du dich an den Matheunterricht, als du dir Permutationen einfallen lassen musstest? Ich bin mir sicher, dass es Tausende davon gibt, wenn es um Proteine ​​und vegetarische Mahlzeiten geht, die Sie möglicherweise zubereiten könnten, und ich bin mir ziemlich sicher, dass ich auf dem Weg bin, sie alle zu probieren.

Die Idee für dieses Essen kam aus dem Begriff des Herbstes, ja, aber auch aus dem Schmorbraten. Ich weiß, ich weiß, du denkst, das ist nicht im entferntesten wie Schmorbraten (ähm, kein Braten, kein Topf … Tiffany, geht es dir gut?). Außer warten – es ist ein wenig … na ja, wenn man die Kartoffeln, Karotten und Eiweiß berücksichtigt. Oh und vielleicht diese Honig-Balsamico-Glasur. Sicher, sicher, es ist kein Braten im wörtlichen Sinne, aber dies ist meine Interpretation und ich halte mich daran.

Das Rösten von Karotten bringt ihre Süße wirklich zur Geltung und macht sie leichter zu essen (ein Bonus für meine Kinder), und nichts schlägt Parmesan auf so ziemlich allem – einschließlich Kartoffeln. Mir gefällt auch, dass die Balsamico-Glasur beim Huhn genauso gut funktioniert wie bei den Karotten.

Ich habe es auch übersprungen, es auf die Kartoffeln zu legen, da ich das Gefühl habe, dass es sie zu weich machen würde (und daher überhaupt nicht knusprig) und es schön ist, einen anderen Geschmack von einem der Artikel in der Pfanne zu bekommen.

Easy Sheet Pan Balsamico Huhn mit Kartoffeln und Karotten Rezept | rabell.uk

Welches andere Gemüse könnte ich verwenden?

Kein Fan von Kartoffeln? Kein Problem! Andere Knollen passen auch hervorragend zu diesem Gericht. Meine Top-Auswahl wäre Rüben, Rüben, Pastinaken oder Süßkartoffeln. Wenn Sie die Karotten lieber nicht haben möchten, können Sie auch frisch geschnittenen Brokkoli, grüne Bohnen, Spargel, Zwiebeln, Paprika, Rosenkohl, Kohl oder eine Kombination davon probieren. Verwenden Sie den Parmesan oder die Glasur für beide oder alles auf Ihrer Pfanne. Dieses Gericht kann wirklich nach Ihren Wünschen angepasst werden.

Wie lange soll ich Hühnchen backen?

Wenn Ihr Ofen auf 400 Grad eingestellt ist und Sie sichergestellt haben, dass Ihre Hähnchenbrust gleichmäßig dick ist, sollten sie innerhalb der von mir empfohlenen 20 bis 25 Minuten garen. Ich weiß jedoch, dass Sie nicht immer mit der Größe der von Ihnen gekauften Hähnchenbrust rechnen können und dass Sie möglicherweise etwas länger brauchen, um diese Babys zum Kochen zu bringen. In diesem Fall würden weitere 5-10 Minuten gut funktionieren. Wenn sie jedoch ewig dauern und Sie sich Sorgen machen, dass Ihr Gemüse brennt, haben Sie meine Erlaubnis, das Gemüse zu entfernen und das Huhn weiter zu kochen. Ich verspreche, das ist in Ordnung!

Easy Sheet Pan Balsamico Huhn mit Kartoffeln und Karotten Rezept | rabell.uk

Was ist der beste Weg, um meine Blechpfanne zu reinigen?

Also ja, wenn Sie eine Blechschale zubereiten, müssen Sie nur eine Pfanne reinigen. Aber manchmal kann es etwas schwierig zu reinigen sein, besonders wenn Ihre Glasur etwas zu lange gebacken ist oder Sie, wie ich, so ein Fan von Blechpfannenmahlzeiten sind, dass Ihre Blechpfannen mit jeder weiteren Mahlzeit immer schwerer zu reinigen sind .

Wenn Ihre Pfanne nur eine Grundreinigung erfordert, aber einige hartnäckige Stellen aufweist, empfehle ich, sie während des Essens mit etwas warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel in Ihrem Waschbecken einzuweichen. Dies hilft, festsitzende Teile zu lösen. Wenn sich Ihre Pfanne nicht klebt, stellen Sie sicher, dass Sie sie nicht in die Spülmaschine geben oder Stahlwolle oder andere scharfe Reinigungsmittel verwenden, da dies dazu führen kann, dass Ihre Antihaft-Pfanne ihre Antihaft-Beschichtung verliert.

Wenn Ihre Blechpfanne eine gründliche Reinigung benötigt, empfehle ich Folgendes: Waschen Sie die Pfanne so, wie Sie es normalerweise tun würden, um so viel wie möglich abzusteigen. Erstellen Sie dann eine Paste aus Backpulver und Essig. Es muss kein perfektes Maß haben, sondern nur cremig genug machen, um den Boden der Pfanne (und bei Bedarf auch die Seiten) zu bedecken. Lassen Sie diese Mischung bis zu 20 Minuten einwirken und waschen Sie die Paste (und hoffentlich auch die Masse) ab.

Easy Sheet Pan Balsamico Huhn mit Kartoffeln und Karotten Rezept | rabell.uk

Sie müssen dieses unglaublich einfache Balsamico-Hühnchen mit Kartoffeln und Karotten probieren – Ihre ganze Familie wird um eine Wiederholung betteln, und es macht Ihnen nichts aus, denn es ist ein schnelles, unkompliziertes Abendessen, das Sie mit EINER PFANNE zubereiten können.

Easy Sheet Pan Balsamico Huhn mit Kartoffeln und Karotten Rezept | rabell.uk

Vorbereitungszeit: 20 Protokoll

Kochzeit: 20 Protokoll

Gesamtzeit: 40 Protokoll

Portionen: 4 Menschen

  • 4 Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut auf gleichmäßige Dicke geschlagen
  • 1 Pfund Karotten, geschält und in 2-Zoll-Stücke gehackt
  • 2 Pfund Baby rote und / oder goldene Kartoffeln in 1-Zoll-Stücke gehackt
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 1 Tasse Balsamico Essig
  • 1/3 Tasse Honig
  • 2 Esslöffel geriebener Parmesankäse
  • Backofen auf 400 Grad vorheizen. Ordnen Sie die Kartoffeln in einer Schicht auf einem Drittel einer gefetteten Blechpfanne, das Huhn auf einem Drittel der Pfanne und die Karotten auf dem restlichen Drittel an.
  • In einer mittelgroßen Soßenpfanne Balsamico-Essig und Honig zum Kochen bringen. Etwa 5 Minuten kochen lassen, bis es halbiert ist, dann vom Herd nehmen und in eine hitzebeständige Schüssel geben.
  • Kartoffeln, Hühnchen und Karotten mit Öl beträufeln. Reiben Sie das Öl mit den Fingerspitzen über das Huhn. Kartoffeln, Hühnchen und Karotten mit Salz und Pfeffer abschmecken, Knoblauchpulver, Basilikum und Thymian.
  • Die Hälfte der Balsamico-Sauce über das Huhn geben. Die Kartoffeln mit Parmesan bestreuen. 20-25 Minuten backen, bis das Huhn durchgekocht ist und Karotten und Kartoffeln zart sind. Die restliche Balsamico-Sauce (sie sollte jetzt nach dem Abkühlen leicht eingedickt sein) über das Huhn und die Karotten träufeln und servieren.

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