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Thai Peanut Beef (fünf Zutaten)

Dieser Beitrag ist eine Zusammenarbeit mit Rindfleisch. Es ist was zum Abendessen. im Auftrag des Beef Checkoff. Ich habe eine Entschädigung erhalten, alle Meinungen sind meine eigenen.

Thailändisches Erdnuss-Rindfleisch – Diese leckeren, zartschmelzenden Rindfleischstreifen werden in einer cremigen Erdnusssauce mit 5 Zutaten gebraten!

Servieren Sie dieses Gericht mit einem Gehackter asiatischer Salat oder ein Asiatischer Spaghettisalat mit Sesam-Ingwer-Dressing für ein unvergessliches, schleichend einfaches Essen!

Thai Peanut Beef (Fünf Zutaten) einfaches Abendessen Rezept | rabell.uk

Chinesisches Essen zum Mitnehmen ist großartig, oder? Es ist eines unserer beliebtesten Dinge, wenn das Wetter kalt und schneereich ist. Es ist auch eine unserer Anlaufstellen, wenn es schön und sonnig ist. Oder wenn es regnerisch, feucht, trocken, frühlingshaft ist … okay, wir gehen also das ganze Jahr über gerne zum Mitnehmen. Und manchmal, wenn ich ehrlich bin, gehen wir mehrmals im Monat in unser chinesisches Lieblingsrestaurant, nur weil wir es können, nehme ich an.

Unsere Liebe zu asiatischem Essen (besonders zu Rindfleisch und einer cremigen Erdnusssauce) hört jedoch nicht auf, wenn unsere Brieftaschen leer sind. Es bedeutet nur, dass wir unseren Spielplan ändern und zu Hause kochen. Ich denke, wir können alle zugeben, dass kein anderes Protein es wie Rindfleisch macht. Rindfleisch schmeckt fantastisch und dieser Geschmack hat immer einen Platz an unserem Tisch.

Thai Peanut Beef (Fünf Zutaten) einfaches Abendessen Rezept | rabell.uk

Ich finde es auch lustig, unsere Lieblingsgerichte zum Mitnehmen zu Hause nachzubauen, und ich mag es, dass ich die Zutaten kontrollieren kann, mit denen ich koche. Es ist so befriedigend, dieses Rezept richtig zu machen und zu wissen, dass Sie in nur 20 Minuten eine gesündere Version Ihres Lieblingsessens auf Ihrem Esstisch haben können. Wenn Sie mit einem hochwertigen Protein wie Rindfleisch beginnen, sind die kulinarischen Möglichkeiten unbegrenzt. Ich habe es angebraten, gegrillt, geröstet, als Zutat verwendet und daraus eine Vorspeise gemacht. (Ich könnte weiter und weiter gehen!)

Cue dieses ach so leckere Thai Peanut Beef Rezept – das Rindfleisch ist absolut lecker und kommt so schnell zusammen, dass Sie sich fragen werden, warum Sie es noch nicht geschafft haben. Ich meine, wer könnte nicht widerstehen, zartes saftiges Rindfleisch in einer süßen und würzigen Erdnusssauce zu braten? Nicht dieses Mädchen!

Thai Peanut Beef (Fünf Zutaten) einfaches Abendessen Rezept | rabell.uk

WELCHE SEITEN KANN ICH MIT THAI PEANUT BEEF MACHEN?

Manchmal gehe ich gerne „thematisch“ in eine Mahlzeit und manchmal beflügele ich sie. Aber ich habe all diese Seiten schon einmal mit diesem thailändischen Erdnuss-Rindfleisch-Rezept gemacht und alle gehen spektakulär voran. Kombinieren Sie Ihre eigene Kombination, um sie Ihrer Stimmung oder Ihrem Essen anzupassen.

Thai Peanut Beef (Fünf Zutaten) einfaches Abendessen Rezept | rabell.uk

Welche Rindfleischstücke passen gut zu diesem Gericht?

Ich schlage vor, dieses thailändische Erdnussrindfleisch mit Flankensteak oder gebratenen Rindfleischstreifen zuzubereiten, die Sie bereits in der Fleischverpackung Ihres Lebensmittelhändlers vorgeschnitten finden. Da dieses Gericht schnell zusammenkommen soll, sollten Sie Fleischstücke verwenden, die schnell kochen, ohne zäh zu werden. Flank Steak eignet sich hervorragend für Marinaden und zum Kochen bei hohen Temperaturen.

Eine andere Möglichkeit ist, Rocksteak zu bekommen. Es mariniert auch gut und kocht gut bei starker Hitze. Dies ist die Art von Fleisch, die häufig in Fajitas zu finden ist, die eine ähnliche Zubereitung wie dieses asiatische Rindfleischgericht haben.

TIPPS & TRICKS ZUM KOCHEN MIT RINDFLEISCH

  • Wenn Sie ein ganzes Flanken- oder Rocksteak gekauft haben, denken Sie daran, es dünn und gegen den Strich zu schneiden, um sicherzustellen, dass es schön zart kocht.
  • Da Sie das bereits in Scheiben geschnittene Rindfleisch kochen, wird es in 8-10 Minuten gekocht. Wenn Sie ein größeres Stück Fleisch wie ein Steak oder einen Braten gekocht haben, sollten Sie ein Fleischthermometer verwenden, um den Gargrad zu überprüfen. Die zarte, saftige Textur des Rindfleischs ist optimal, wenn es auf einen mittleren, seltenen (145 ° F) bis mittleren (160 ° F) Gargrad gekocht wird. (Bei Steaks setzen Sie ein sofort ablesbares Thermometer horizontal von der Seite ein, damit es den dicksten Teil der Mitte des Steaks durchdringt und weder Knochen noch Fett berührt.)
  • Rohe Steaks bleiben bis zu 3 bis 5 Tage im Kühlschrank, wenn sie vor dem Verfallsdatum gekauft und gekühlt werden.
  • Reste werden bis zu 3 bis 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt.
  • Rohes Rindfleisch kann in einem luftdichten Behälter 6 bis 12 Monate im Gefrierschrank gelagert werden.
  • Gekochte Rindfleischreste können bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Thai Peanut Beef (Fünf Zutaten) einfaches Abendessen Rezept | rabell.uk

Was die Leute über dieses Thai Peanut Beef sagen

„Du hast mich nie im Stich gelassen! Ich habe das Rindfleisch gemacht und es zusammen mit dem Cranberry-Mandel-Krautsalat über Reis serviert. Meine Familiensachen Ich bin ein großartiger Koch. Vielen Dank!” – Dara

“Tolles Rezept! Vielen Dank! Ich werde dieses leckere Gericht wiederholen und wiederholen! “ – Juan

Thai Peanut Beef (Fünf Zutaten) einfaches Abendessen Rezept | rabell.uk

Vorbereitungszeit: 5 Protokoll

Kochzeit: fünfzehn Protokoll

Gesamtzeit: 20 Protokoll

Portionen: 4 Portionen

  • 1 Pfund Flanken- oder Rocksteak dünn über das Korn geschnitten
  • 2-3 Teelöffel Öl

Soße

  • 1/2 Tasse cremige Erdnussbutter
  • 2 Teelöffel Sojasauce
  • 1 Esslöffel brauner Zucker
  • 2 Teelöffel Sriracha scharfe Sauce
  • 1/4 Tasse Erdnüsse, gehackt Optional
  • 3-4 Esslöffel Wasser, zu dünn wenn benötigt
  • Alle Saucenbestandteile außer Erdnüssen verquirlen. Fügen Sie jeweils 1 Esslöffel Wasser hinzu, bis die Sauce eine glatte, gießbare Konsistenz hat.
  • Öl in eine große Pfanne oder Pfanne geben und bei mittlerer Hitze heiß werden lassen. Fügen Sie Rindfleischstreifen hinzu und kochen Sie 8-10 Minuten unter Rühren, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
  • Wenn das Rindfleisch an den Rändern gebräunt und auf den gewünschten Gargrad gekocht ist. Die Hälfte der Sauce in die Pfanne geben. Rühren und 1-2 Minuten länger kochen. Top mit restlicher Sauce und gehackten Erdnüssen. Nach Belieben mit geschnittenen Frühlingszwiebeln oder Koriander garnieren und servieren.

Wenn Sie mehr als 1 Pfund Rindfleisch verwenden, verdoppeln Sie das Saucenrezept. Alternative Kochoption: Wenn Sie Ihr mittelgroßes oder seltenes Steak bevorzugen, braten Sie das Steak auf jeder Seite 5-8 Minuten lang ganz (nicht in Scheiben geschnitten) an, bis es gebräunt und auf den gewünschten Gargrad gekocht ist. (145 ° F für mittel selten, 160 ° F für mittel) Dünn schneiden, mit der Sauce in die Pfanne geben und 1-2 Minuten anbraten.

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