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Instant Pot Hühnerbrust und Reis

Instant Pot Chicken and Rice ist ein einmaliges Traumdinner. Dieses Gericht ist voller Aromen, die Sie lieben werden, wie italienische Gewürze, Knoblauch und Paprika. Mit einem Spritzer Zitrone ist es perfekt für lange Winternächte.

Probieren Sie für weitere Instant Pot-Rezepte einige meiner Leserfavoriten aus, wie zum Beispiel: Instant Pot Mac und Käse, Instant Pot Parmesan Huhn und Reis mit Pilzen, oder mein Instant Pot Ofenkartoffeln.

Einfaches und gesundes Instant Pot Hähnchenbrust- und Reisrezept | rabell.ukIch kann nicht glauben, dass die Ferien vorbei sind. Es ist die schönste Zeit des Jahres für mich, meine kleine Familie und für meine und die Großfamilien des Hubs. Wir machten ein paar lustige Ausflüge, pendelten zwischen Häusern hin und her, tauschten Geschenke aus und machten Millionen erstaunlicher Erinnerungen, die ich für immer bewahren werde.

Obwohl wir Weihnachten für ein weiteres Jahr weglegen mussten, habe ich immer noch das Gefühl, ständig im Geschenkgeschäft zu sein, weil ich es liebe, Menschen zu ernähren. Kochen und Backen für andere (und besonders für Sie alle!) Sind zwei Möglichkeiten, mit denen ich das ganze Jahr über ein wenig Liebe, Freude und gute Wünsche verbreiten kann.

Ich weiß also, dass für uns, wenn die Kälte einsetzt und die Nächte länger sind und wir alle viel in uns stecken und uns wie eine Trommel fühlen, nichts uns mehr wärmt und ein Lächeln auf unsere Gesichter zaubert als ein schönes , warme, robuste (und schnelle!) Mahlzeit. Huhn und Reis sind eine magische Kombination, die ich immer wieder gerne neu erfinde. Und diese kurzen Tage erfordern schnelle Mahlzeiten, weshalb die Kombination aus Hühnchen, Reis und Instant Pot wirklich alle Kästchen für mich überprüft, wenn ich darüber nachdenke, wie ich alle Kästchen für den Tag überprüfen kann.

Einfaches und gesundes Instant Pot Hähnchenbrust- und Reisrezept | rabell.uk

WAS MACHT EIN SOFORTIGER TOPF?

Wenn ich also raten müsste, würde ich sagen, dass einige von Ihnen einen Instant Pot für die Feiertage als Geschenk bekommen haben und wenn Sie aufgeregt sind (ich meine, wer wäre das nicht?!), Wissen Sie vielleicht nicht genau, was es tatsächlich tut. Ich habe umfangreiche Erfahrungen mit meinem alten Freund, dem Instant Pot, gemacht. Lassen Sie mich Ihnen in Laienbegriffen sagen, was es tut und wie es Ihnen helfen kann.

Ein Instant Pot ist im Grunde ein neuer Schnellkochtopf. Wenn Sie eine der schickeren Versionen haben, werden Sie sehen, dass sie eine Vielzahl von Schaltflächen enthält. Einige Instant-Töpfe können mehrere Aufgaben ausführen: Sie können als Slow Cooker, Schnellkochtopf, Dampfgarer, Sauteer, Reiskocher und mehr fungieren (einige haben sogar eine Joghurt-Herstellungsfunktion!).

Es ist also wie bei Ihrer One-and-Do-Appliance. Nun, ich sage nicht, dass Sie Ihre anderen Geräte loswerden sollten (ich liebe meine langsamer Kocher, Nach alldem). Aber sollten Sie sich von Küchenvätern überrannt fühlen und etwas Platz brauchen, können Sie mit dieser Sache sicherlich viel auskommen.

Meine beste Empfehlung für die Verwendung eines Instant Pot ist, die Anweisungen zu lesen, die zuerst mitgeliefert wurden, da Marken und Modelle stark variieren. Dann machen Sie Ihren Favoriten Schnellkochtopf Hühnchen Rezept Folgen Sie den Anweisungen.

Achten Sie auch darauf, dass sich der Druck wie angewiesen löst, um Verbrühungen zu vermeiden. Es mag zunächst beängstigend erscheinen, aber solange Sie den Anweisungen folgen, sollte es Ihnen gut gehen.

Einfaches und gesundes Instant Pot Hähnchenbrust- und Reisrezept | rabell.uk

Ist es sicher, gefrorenes Huhn in einem sofortigen Topf zu kochen?

Eines der (vielen) guten Dinge bei der Herstellung dieses gesunden Hühnchen- und Reisgerichts ist, dass Sie mit gefrorenem Hühnchen beginnen können. Ich weiß, dass ich nicht der einzige bin, der vergisst, das Huhn rechtzeitig zum Abendessen auftauen zu lassen.

Da gefrorenes Hühnchen sicher in einem Instant-Topf gekocht werden kann, ist es keine große Sache, es mit den restlichen Zutaten zu füllen und den Herd einzustellen. Das Einlegen von gefrorenem Hühnchen in einen Slow Cooker kann gefährlich sein (d. H. Eine Lebensmittelvergiftung), da es viel zu lange bei einer falschen Temperatur steht.

Wenn Sie gefrorene Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut verwenden, müssen Sie je nach Größe der Brüste etwas Zeit für den Garvorgang aufwenden. Für kleine Hähnchenbrust müssen Sie ca. 11-12 Minuten kochen. Bei größeren verlängern Sie die Zeit auf ca. 15 Minuten.

Sie können die gefrorenen Hähnchenbrust nicht wie in Schritt 1 beschrieben bräunen, aber das ist in Ordnung. Ihr Zitronen-Hühnchen-Reis-Gericht wird immer noch köstlich sein. Sie werden nur einige knusprige braune Hühnchen-Außenseiten verpassen.

Einfaches und gesundes Instant Pot Hähnchenbrust- und Reisrezept | rabell.uk

WIE KOCHEN SIE BRAUNEN REIS IN EINEM SOFORTIGEN TOPF?

In diesem Rezept verwende ich eher weißen Reis. Es kocht schneller und ist im Allgemeinen bei allen in meiner Familie beliebt. Wenn Sie jedoch lieber braunen Reis verwenden möchten, können Sie dies auch tun. Das Kochen von braunem Reis dauert jedoch länger, so dass das Kochen von braunem Reis in einem Instant-Topf nur ein kleines bisschen mehr Aufwand erfordert.

Für den Anfang müssen Sie dem Rezept eine zusätzliche Tasse Brühe hinzufügen. Wenn das Huhn fertig gekocht ist (und der Druck wie angewiesen abgelassen wird), möchten Sie das Huhn herausnehmen und den braunen Reis 3 Minuten länger kochen. Um das Huhn warm zu halten, legen Sie es einfach auf einen Teller und zelten Sie es mit Aluminiumfolie.

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Instant Pot Hühnerbrust und Reis

Instant Pot Chicken and Rice ist ein einmaliges Traumdinner. Dieses Gericht ist voller Aromen, die Sie lieben werden, wie italienische Gewürze, Knoblauch und Paprika. Mit einem Spritzer Zitrone ist es perfekt für lange Winternächte.

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  • 4 mittelgroße Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Teelöffel getrocknete italienische Gewürzmischung oder Kräuter der Provence
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel Paprika oder geräucherter Paprika
  • 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

für den Reis

  • 1 Tasse langkörniger weißer Reis, gespült siehe Anmerkung
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 Teelöffel zerhackter Knoblauch
  • 1/2 Teelöffel getrocknete italienische Gewürzmischung oder Kräuter der Provence
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 1/2 Tassen Hühnersuppe
  • Saft von 1 Zitrone
  • Stellen Sie Instant Pot auf SAUTE und beträufeln Sie es mit 1 Esslöffel Öl. Rühren Sie getrocknete Kräuter, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Paprika zusammen. Das Huhn mit 1 Esslöffel Öl einreiben, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit der Gewürzmischung abschließen. Das Huhn in den Topf geben, auf jeder Seite 1-2 Minuten bräunen und dann auf einen Teller geben.
  • Butter in den Topf geben. Nach dem Schmelzen den Knoblauch einrühren. Reis zusammen mit getrockneten Kräutern und Salz und Pfeffer nach Geschmack einrühren. Brühe einrühren.

  • Stellen Sie das Dampfgitter mit den Griffen nach oben in den Topf. Legen Sie das Huhn auf den Rost. Abdecken und 5 Minuten auf DRUCKKOCH oder HANDBUCH stellen. Kochen, dann 5 Minuten lang auf natürliche Weise loslassen, Deckel abnehmen. Übertragen Sie Huhn auf einen Teller. (siehe Anmerkung)

  • Flusenreis mit einer Gabel. Probieren Sie und fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, wenn nötig. Drücken Sie frischen Zitronensaft über Huhn und Reis und servieren Sie.

Durch Spülen des Reises wird die Stärke entfernt und verhindert, dass sie am Boden des Topfes haftet. Um Ihren Reis abzuspülen, legen Sie ihn einfach in eine Schüssel und füllen Sie ihn mit kaltem Wasser. Lassen Sie das Wasser abseihen und wiederholen Sie den Vorgang, bis das Wasser klar ist.

Wenn Sie nach dem Kochen von Hühnchen und Reis das Gefühl haben, dass der Reis nicht so zart ist, wie Sie möchten, können Sie das Hühnchen auf einen Teller legen, mit Folie zelten, um es warm zu halten, und den Instant-Topf zwei Minuten länger auf MANUAL stellen. Für braunen Reis fügen Sie dem Rezept eine weitere Tasse Brühe hinzu. Nachdem Sie das Huhn und den Reis wie im Rezept beschrieben gekocht haben, legen Sie das Huhn auf einen Teller, zelten Sie mit Folie, um es warm zu halten, und stellen Sie den Instant-Topf 3 Minuten länger auf MANUAL.

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