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Rote Hummer-Cheddar-Bucht-Kekse

Die Berühmten Rote Hummer-Cheddar-Bucht-Kekse sind so viel einfacher zu machen als Sie vielleicht erwarten und sie schmecken genau wie die Restaurantversion (vielleicht besser?!). Keine Anstiegszeit, keine seltsamen Zutaten, nur ein schnelles und einfaches Cheddar Bay-Keksrezept mit scharfer Cheddar- und Knoblauchbuttersauce für ultimativen Geschmack in Restaurantqualität!

Probieren Sie für leckere Nachahmergerichte in Restaurantqualität diese leckeren Make-at-Home-Versionen dieser äußerst beliebten Rezepte: Churro Toffee (Disneyland Nachahmer), Knott's Berry Farm Buttermilchkekse, und P.F. Chang's mongolisches Rindfleisch.

aus nächster Nähe rote Hummer Cheddar Bay Kekse

Wie viele Kettenrestaurants (oder auch andere Restaurants) habe ich sie meistens nur mit passivem Interesse auf dem Weg zur Schule oder zum Einkaufszentrum oder wohin auch immer wir gingen, als wir vorbeifuhren, angesehen. Es ist nicht so, dass wir nicht in viele Restaurants gehen konnten. Es ist nur so, dass meine Mutter eine so verdammt gute Köchin war, dass es nicht nötig war. Na gut und auch meine Mutter hatte neun Kinder. NEUN. Ich kann kaum meine drei dazu bringen, sich in einem Restaurant gleichzeitig zu benehmen, geschweige denn neun. Ich kann mir nicht einmal vorstellen, welche Streitereien damit verbunden wären. Oder wie groß der Scheck wäre! Wir Kinder könnten ESSEN.

Wie auch immer, ich habe Restaurants wie Red Lobster, Applebees und TGI Fridays und natürlich alle anderen Ketten gesehen, aber ich habe nicht zu viel darüber nachgedacht. Bis dahin bin ich gegangen. Könnte mit einem Freund oder auf einem Date gewesen sein oder wer weiß. Aber es gab immer diesen einen Gegenstand, mit dem die Person, mit der ich zusammen war, sagte: “Du musst es versuchen”.

Aber Junge, versuch es mal. Und sobald ich einen Vorgeschmack auf diese Restaurantspezialität bekommen hatte, konnte ich im Grunde nicht aufhören, darüber nachzudenken, bis ich wieder gehen musste oder bis eine neue Essensbesessenheit aufkam. Ab und zu denke ich gerne an einen meiner Lieblingsmenüpunkte im Restaurant zurück und versuche, ihn zu Hause zwischen den anderen von mir kreierten Gerichten nachzubauen. Heute habe ich nur die Cheddarkekse gefühlt, weil sie köstlich sind und zu fast allem passen!

rote Hummer-Cheddar-Bay-Kekse auf einer Backform mit Buttersauce in einer Schüssel

WIE MACHEN SIE RED LOBSTER CHEDDAR BAY BISCUITS?


Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad vor und rühren Sie dann alle Leckereien zusammen, damit Sie dieses Rezept für Cheddar Bay-Kekse backen (und vor allem essen!) Können.

Nehmen Sie eine große Schüssel heraus und mischen Sie die trockenen Zutaten: Mehl, Backpulver, Backpulver, Zucker und Gewürze. Frisch geriebenen Cheddar-Käse einrühren.

In einer anderen Schüssel Buttermilch und Butter verquirlen. Gehen Sie zurück in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und machen Sie einen Brunnen in der Mitte der Mehlmischung. Gießen Sie die feuchten Zutaten in den Brunnen und rühren Sie um, wobei Sie alle trockenen Zutaten in die feuchte geben, bis keine Mehlspuren mehr vorhanden sind.

Legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus oder verwenden Sie eine Silpatmatte oder Fett, wenn Sie die anderen beiden nicht haben. Nehmen Sie einen Eisportionierer oder einen ¼ Messbecher, schöpfen Sie den Keksteig heraus und geben Sie ihn in einem Abstand von 5 cm auf Ihr Backblech. Verwenden Sie Ihre Finger, um sie zu Hügeln zu formen (Butter Ihre Finger, wenn der Teig zu klebrig ist).

Backen Sie die Kekse für 10-12 Minuten oder bis sie vollständig fertig sind und an den Rändern knusprig werden. Rühren Sie geschmolzene Butter, Knoblauchpulver und Petersilie zusammen und streichen Sie diese Buttermischung über dieses Nachahmerrezept von Red Lobster, wenn sie vor dem Servieren aus dem Ofen kommen.

aus der Nähe rote Hummer Cheddar Bay Kekse auf einem weißen Teller auf Marmor Hintergrund

IST ES BESSER, IHREN EIGENEN KÄSE ZU SCHAFFEN?

Dies ist wahrscheinlich nicht die Antwort, nach der Sie suchen, aber ja, es ist besser, Ihren eigenen Käse zu zerkleinern. Ich weiß, ich weiß, diese Käsetüten sind so praktisch und Tiffany, sie ist BEREITS ZERBROCHEN. Warum also einen weiteren Schritt vorschlagen, um Ihren eigenen Käse für diese Nachahmer-Kekse aus Red Lobster Cheddar Bay ohne Bisquick zu zerkleinern?

Nun, ich gebe Ihnen ein paar gute Gründe:

1. Frisch zerkleinerter Käse schmeckt einfach besser. Es ist nur Käse, zerkleinert und nicht mit der Zellulose und anderen Zutaten, die sie in diese Beutel mit vorgeschreddertem Käse geben müssen, um sicherzustellen, dass sie nicht zusammenkleben und frisch bleiben und andere Dinge, die Sie wahrscheinlich nicht wissen möchten .

2. Es fühlt sich auch besser an! Aus den gleichen Gründen wie oben fühlt es sich beim Reiben auf beiden Händen glatter an und beim Kauen im Mund, weil Sie das zusätzliche Zeug auf dem geriebenen Käse nicht spüren.

3. Es kocht besser. Es schmilzt genau so in Ihren Keksen, wie Gott es beabsichtigt hat, und es hängt nicht immer noch in derselben verpackten, zerkleinerten Käseform herum.

4. Es ist billiger! Genau wie alles, was Sie versucht sind, vorgeschnittene, geschredderte, gewaschene, gewürfelte Produkte zu kaufen, müssen Sie dafür bezahlen, um so zu werden. Niemand zerkleinert Ihren Käse oder wäscht Ihren Salat kostenlos, selbst wenn es sich um eine Maschine handelt. Ein Käseblock mit einem Gewicht von 8 Unzen ergibt mehr Käse als ein 8-Unzen-Beutel.

5. Es ist gesünder. Klingt es aus all den oben genannten Gründen (okay, meistens die Zusatzstoffe) nicht besser, nur Käse anstelle von Käse, Natrium, modifizierter Lebensmittelstärke, Kartoffelstärke und Zellulose zu essen?

aus nächster Nähe rote Hummer Cheddar Bay Kekse auf weißer Oberfläche gestapelt

Servieren Sie diese einfachen Kekse zusammen mit einem meiner Lieblingsrezepte für Lachs wie diesem Best Easy Healthy Baked Salmon, Honig-Koriander-Limetten-Lachs oder Kräuterbutter-Lachs- und Spargelfolien-Packs oder einigen meiner beliebten italienisch inspirierten Rezepte wie Creamy Red Pepper Pasta oder Easy Olivengarten Zuppa Toscana Suppe.

  1. WP Recipe Maker # 28039entfernenRote Hummer-Cheddar-Bucht-Kekse Diese berühmten Red Lobster Cheddar Bay Kekse sind so viel einfacher zuzubereiten, als Sie vielleicht erwarten! Keine Anstiegszeit, keine seltsamen Zutaten, nur ein schnelles und einfaches Cheddar Bay-Keksrezept mit scharfer Cheddar- und Knoblauchbuttersauce für ultimativen Geschmack in Restaurantqualität! Kurs: Beilage Küche: Amerikanisch Stichwort: Buttermilch-Cheddar-Kekse, Cheddar-Bay-Kekse-Rezept, Cheddar-Kekse-Rezept, Nachahmer-Red-Hummer-Cheddar-Bay-Kekse ohne Biskuit, Red-Hummer-Nachahmer-Rezept Vorbereitungszeit: 15m Kochzeit: 10m Portionen: 12 Kekse Verfasser: Tiffany – 2 Tassen Allzweckmehl – 2 Teelöffel Backpulver – 1/2 Teelöffel Backpulver – 1 Teelöffel Salz – 1 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver – 1/4 Teelöffel Chilipulver oder Cayennepfeffer – 1 Teelöffel Zucker – 1 1/2 Tassen frisch geriebener scharfer Cheddar-Käse siehe Anmerkung – 1 Tasse Buttermilch – 1/2 Tasse Butter, geschmolzen Belag – 3 Esslöffel Butter, geschmolzen – 1 Teelöffel Knoblauchpulver – 1 Esslöffel frische, fein gehackte Petersilie Zur Not können Sie 1/2 Teelöffel getrocknete italienische Kräutermischung verwenden 1) Ofen auf 450 Grad vorheizen. 2) In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Backpulver, Salz, Knoblauchpulver, Chilipulver oder Cayennepfeffer und Zucker verquirlen. 3) Cheddar-Käse vorsichtig einrühren. 4) Buttermilch und Butter verquirlen. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte der trockenen Zutaten. Gießen Sie feuchte Zutaten in die trockenen Zutaten und rühren Sie um, bis keine Streifen von trockenem Mehl mehr vorhanden sind. 5) Verwenden Sie eine Eisschrei-Schaufel oder eine 1/4 Tasse Messbecher, um Keksteig zu schöpfen und auf einem Backblech (mit Pergament, Silpatmatte ausgekleidet oder leicht gefettet) in einem Abstand von 2 Zoll anzuordnen. Sanft zu Hügeln formen. 6) 10-12 Minuten backen. 7) Rühren Sie geschmolzene Butter, Knoblauchpulver und Petersilie zusammen. Kekse bestreichen und servieren. BITTE keinen vorgeschredderten Käse verwenden. Sie werden in der Lage sein, einen Unterschied im fertigen Produkt zu schmecken (und zu fühlen!) Und ich verspreche, dass es die zwei Minuten wert ist, einen Block scharfen Cheddar für die Köstlichkeit zu reiben, die Sie am Ende erleben werden! Machen Sie sich keine Sorgen um den Cayennepfeffer, er fügt den Keksen keine Wärme hinzu, nur die Tiefe des Geschmacks. Ich habe festgestellt, dass diese für den besten Geschmack und die beste Textur frisch serviert werden sollten. Ich habe versucht zu chillen und aufzuwärmen und war mit dem Ergebnis einfach nicht zufrieden. Wenn Sie diese vorantreiben möchten, würde ich empfehlen, das Rezept zu befolgen, indem Sie sie auf das Backblech legen, sie dann aber einfrieren und einzeln in Plastikfolie einwickeln. Dann vor dem Backen im Kühlschrank leicht auftauen (wenn nicht vollständig aufgetaut, müssen Sie die Backzeit um einige Minuten verlängern). Um Ihre eigene Buttermilch herzustellen, rühren Sie 1 Esslöffel weißen Essig in 1 Tasse normale Milch.

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