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Kleiemuffins

Proteinreich, ballaststoffreich Kleiemuffins In weniger als 30 Minuten mit dem besten Geschmack und der besten Textur hergestellt. Perfekter Snack oder Frühstücksrezept für unterwegs!

Probieren Sie diese beliebten Rezepte aus, um köstlichere, schnellere und einfachere Frühstücksrezepte zu erhalten: Gefrierschrank Frühstück Burritos, Beeren-Hafer-Frühstücks-Smoothie, und Zucchini-Brot-Muffins.

Nahaufnahme Kleiemuffins mit einem Biss aus
Mit drei Kleinen bin ich VIEL unterwegs. Und ja, ich denke, „unterwegs“ bedeutet, nicht einmal das Haus zu verlassen, sondern nur die Treppen hoch und runter zu rennen, um sich um dieses oder jenes zu kümmern. Das sitzt doch nicht richtig? Egal, ob ich das Haus physisch verlasse oder nur physisch nicht in der Lage bin, etwas richtig zu machen FrühstückWir verlassen uns sehr auf Vorauswahloptionen. Am besten etwas, das Sie schnell greifen können und das kein großes Durcheinander verursacht, denn wer weiß, wo genau es gegessen wird. Ich meine, ich habe gerade ein paar Frühstücke auf dem Rücksitz meines Autos und ich weiß, dass ich nicht der einzige bin.

Ich mag es auch, wenn diese schnellen Frühstücksbrote auch gesund sind und aus füllenden und nahrhaften Zutaten bestehen, die nicht nur fünf Minuten, sondern auch ein paar Stunden lang unseren Bauch füllen (es ist gut, Ziele zu haben, oder?). Hier kommt dieses Kleiemuffinrezept ins Spiel. Vollgepackt mit Kleiemüsli (ja, das stimmt, Müsli ist eine Zutat!), Vollkornmehl, Zimt, Buttermilch und nur einer Prise Zucker, das ist ein Muffin, bei dem ich mich gut fühle die ganze Familie ernähren, und sie essen sie gerne ohne Beschwerde. Meine einzige Beschwerde ist manchmal, dass sie alles essen, bevor ich eins bekomme!

Draufsicht von Kleiemuffins auf einem grauen Hintergrund

WIE MACHEN SIE BRAN MUFFINS?

Diese sind nicht nur leicht zu essen, sondern auch leicht zuzubereiten! Dies ist ein Rezept, bei dem ich die Kinder auch gerne helfen lassen möchte – nicht zu viele Schritte und sie lieben es, all ihre harte Arbeit essen zu können!

Den Backofen auf 400 Grad vorheizen, eine Muffinform einfetten und eine mittelgroße Rührschüssel herausnehmen. In die Rührschüssel das Kleie-Getreide und die Milch geben und einige Minuten ruhen lassen, damit das Getreide weich wird.

In einer großen Schüssel die anderen trockenen Zutaten verquirlen: Mehl, Zucker, Salz, Backpulver und Zimt. Wenden Sie Ihre Aufmerksamkeit wieder der Mischung aus Müsli und Milch zu und fügen Sie das Eiöl hinzu, wobei Sie alles gut miteinander mischen.

Zum Schluss die trockenen Zutaten zu den nassen geben und das Ganze gut vermischen. Verwenden Sie einen Eisportionierer oder einen Esslöffel, um die Zimtkleiemuffinmischung zu den gefetteten Muffinformen zu geben. Sie sollten genug Teig haben, um 12 Muffins zu machen.

Backen Sie die Muffins 18 Minuten lang oder bis sie goldbraun und innen fertig sind (überprüfen Sie dies mit einem Zahnstocher in der Mitte eines Muffins, um sicherzugehen). Diese sind großartig warm, direkt aus dem Ofen mit einem Stück Butter auf jedem Stück, aber auch zu jeder anderen Zeit großartig.

Lagern Sie diese einzeln verpackt bis zu zwei Wochen im Kühlschrank.

Milch wird in eine Schüssel Kleie Müsli gegossen

6 MACHEN SIE VORAUS FRÜHSTÜCK-IDEEN

  • Diese hohe Faser Kleiemuffins! Ich meine, es versteht sich von selbst, dass ich diese als Make-Ahead-Frühstück empfehlen würde. Sie können einen direkt aus dem Kühlschrank nehmen und Ihren Tag beginnen, total zufrieden!
  • Gefrierschrank Frühstück Burritos. Gibt es etwas Besseres, als einen leckeren, mit Eiern, Würstchen und Käse gefüllten Burrito aus dem Gefrierschrank zu holen und zu wissen, dass Sie in der Zeit, in der Sie duschen und duschen müssen, ein warmes, sättigendes Frühstück direkt aus dem Ofen haben werden? sich anziehen? Sie sind noch schneller, wenn Sie sie über Nacht zum Auftauen im Kühlschrank aufbewahren.
  • Gebackene Croissant-Frühstücksbrötchen. Probieren Sie für ein noch schnelleres und warmes Frühstück diese Sandwiches mit Eiern, Schinken und Käse. Diese gehen in 1 Minute vom Gefrierschrank in den Mund (versuchen Sie sich aber nicht zu verbrennen!)
  • Haferflocken Craisin Frühstücksbars. Süß, sauer, zimtig und so sättigend! Dies sind meine Anlaufstellen meistens!
  • Bananenriegel mit Frischkäse-Zuckerguss. Nicht so nahrhaft, aber dennoch köstlich und ideal, wenn Sie morgens Hausgäste füttern müssen oder als Beitrag zu einem Brunch-Aufstrich. Verbrauchen Sie alle Ihre alten Bananen, belegen Sie sie mit leckerem Zuckerguss und schauen Sie niemals zurück.
  • Übernacht-Zimtschnecke French Toast Casserole. Make-Ahead-Aufläufe sind eine weitere großartige Option für das Frühstück für Hausgäste und Feiertage. Sie wissen, dass Sie sich morgens wünschen, ein kleiner Elf hätte das Frühstück für alle gemacht und es in den Kühlschrank gestellt, und alles, was Sie tun mussten, war es zu backen? Nun, es ist so, aber du spielst auch die Rolle des Elfen.

Hand ein Kleiemuffin mit einem Bissen mit einer Flasche Milch aufheben

WAS SIND DIE VORTEILE VON CINNAMON?

Zimt ist ein Superfood und zumindest ein super Gewürz! Mit Antioxidantien, Entzündungshemmern und einer Vielzahl anderer nahrhafter Vorteile füge ich allen Gerichten, die ich kann, gerne Zimt hinzu. Plus, ich liebe den Geschmack!

Zimt kann als natürliches Lebensmittelkonservierungsmittel verwendet werden, es hilft Ihrem Körper, Infektionen abzuwehren und sich selbst zu reparieren, und es kann helfen, das Risiko für Herzerkrankungen zu verringern und auch Ihren Blutzucker zu senken.

Kleiemuffin aus nächster Nähe

Kleiemuffins

Proteinreiche, ballaststoffreiche Kleiemuffins, hergestellt in weniger als 30 Minuten mit dem BESTEN Geschmack und der besten Textur. Perfekter Snack oder Frühstücksrezept für unterwegs!

Stichwort Kleiemuffins gesund, Kleiemuffins Rezept, Kleiemuffins mit Apfelmus, Kleiemuffins mit Buttermilch, Buttermilch und alle Kleiemüsli Kleiemuffins, Zimtkleiemuffins
  • 1 1/4 Tassen Buttermilch siehe Anmerkung
  • 1 1/4 Tassen alles Kleie Müsli
  • 1 1/4 Tassen Allzweckmehl oder Vollkornmehl
  • 1/4 Teelöffel Salz-
  • 1/2 Tasse Zucker oder weniger nach Geschmack
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Zimt doppelt für zusätzlichen Zimtgeschmack
  • 1 großes Ei
  • 1/4 Tasse Öl Anmerkung für Substitutionen gesehen
  • Backofen auf 400 Grad vorheizen und eine Muffinform einfetten

  • In einer mittelgroßen Schüssel Müsli und Milch mischen und 2-3 Minuten ruhen lassen, bis das Müsli weich ist.

  • Mehl, Salz, Zucker, Backpulver und Zimt in einer großen Schüssel verquirlen.

  • Ei und Öl in die Milch-Müsli-Mischung einrühren.

  • Fügen Sie trockene Zutaten zu nassen Zutaten hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.

  • In 12 Muffinschalen schöpfen.

  • 18 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher in der Mitte der Muffins sauber herauskommt.

  • Warm oder vollständig kalt servieren, einzeln einwickeln und gekühlt bis zu 2 Wochen lagern.

Buttermilch ersetzen: 2 Teelöffel weißen Essig in 1 1/4 Tasse Milch einrühren, 5 Minuten ruhen lassen Optionaler Ersatz für Öl: 4 Esslöffel Butter, geschmolzene ODER 1/4 Tasse ungesüßte Apfelmus

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