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Honig Knoblauch Hähnchenschenkel

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Einfache Honig-Knoblauch-Hähnchenschenkel mit klebriger Sauce eignen sich perfekt für Abendessen unter der Woche, wenn sie mit gedämpftem Reis und Gemüse serviert werden. Einfache Honig Knoblauch Hähnchenschenkel

Ich mache seit Jahren eine Variation dieses Honig-Knoblauch-Hähnchenschenkel-Rezepts. Es ist so einfach und die Art von Rezept, die ich gerade kenne, wird bei jedem, dem ich es füttere, ein Hit sein. Dieses Rezept wird vollständig auf dem Herd hergestellt, sodass der Ofen nicht eingeschaltet werden muss. Sie können es jedoch im Ofen zubereiten, wenn Sie möchten. Ich liebe es, das klebrige, saftige Huhn mit gedämpftem Reis und sautiertem Gemüse oder einem einfachen Salat für ein einfaches, köstliches Abendessen unter der Woche zu servieren.

Wie macht man Honig Knoblauch Hähnchenschenkel?

  1. Hühnerschenkel: Hähnchenschenkel mit Knochen und Haut auf beiden Seiten mit Salz würzen. Hähnchenschenkel mit Knochen sind viel saftiger, aber Sie können auch Oberschenkel ohne Knochen verwenden. Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie die Hähnchenschenkel mit der Haut nach unten für 7-10 Minuten hinzu, bis die Haut gut gebräunt und knusprig ist. Umdrehen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
  2. Honig-Knoblauch-Sauce: Mischen Sie Honig, Knoblauch, Sojasauce (oder glutenfreie Tamari / Coconut Aminos, wenn Sie glutenunverträglich oder Keto sind) und Wasser, gießen Sie sie dann in die Pfanne und lassen Sie das Huhn 10-15 Minuten köcheln, wobei Sie es mit der Sauce glasieren bis die Sauce eingedickt ist und das Huhn durchgekocht ist. Alternativ können Sie die Sauce in die Pfanne gießen und das Huhn dann für 15 bis 20 Minuten in einen 200 ° C heißen Ofen legen und alle 5 Minuten glasieren, bis das Huhn durchgekocht ist.

Wie man die Sauce eindickt

Durch das Kochen des Huhns in der Sauce wird die Sauce reduziert und eingedickt. Wenn Sie es noch mehr eindicken möchten, können Sie einen oder zwei Teelöffel Maisstärke mit Wasser mischen und in die Pfanne geben. Lassen Sie es köcheln, bis die Sauce dick ist.

Honig-Knoblauch-Sauce auf Hähnchenschenkeln

Anweisungen zum Aufwärmen

Dieses Rezept erwärmt sich sehr gut, so dass Sie es vorantreiben und einfach das Kochfeld oder den Ofen wieder erhitzen können. Sie können dieses Rezept auch für die einfache Zubereitung von Mahlzeiten einfrieren. Stellen Sie die Sauce zusammen, legen Sie sie in ein gefriersicheres Gefäß und frieren Sie sie ein, bis Sie sie verwenden können. Die Sauce einfach auftauen und wie angegeben verwenden.

Kann ich stattdessen Hähnchenbrust verwenden?

Ja, du kannst. Hähnchenbrust kocht schneller als Hähnchenschenkel, daher müssen Sie die Garzeiten anpassen. Die Hähnchenbrust pro Seite 3-5 Minuten bräunen, bis sie gut gebräunt ist. Dann die Sauce einfüllen und eindicken lassen. Hähnchenbrust wird nach 15-20 Minuten gekocht.

Serviervorschläge

  1. Pilawreis aus Mandel, Zitrone und Petersilie oder normaler gedämpfter Reis.
  2. Leicht marinierter Gurkensalat
  3. Einfacher Beilagensalat mit Zitronendressing

Hühnerschenkel Rezepte

  1. Hähnchenschenkel in cremiger Knoblauch-Parmesansauce
  2. Hähnchenschenkel mit Zitronenpfeffer
  3. Knusprige Hähnchenschenkel auf käsigem Brokkoli-Reis
Einfache Honig Knoblauch Hähnchenschenkel

Einfache Honig Knoblauch Hähnchenschenkel

Einfache Honig-Knoblauch-Hähnchenschenkel mit klebriger Sauce eignen sich perfekt für Abendessen unter der Woche, wenn sie mit gedämpftem Reis und Gemüse serviert werden.

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Bewertung

Kurs: Huhn, Hauptgericht

Küche: amerikanisch

Stichwort: Hähnchenschenkel, Honig Knoblauch Hähnchen, Honig Knoblauch Hähnchenschenkel

Vorbereitungszeit: 5 Protokoll

Kochzeit: 30 Protokoll

Gesamtzeit: 35 Protokoll

Portionen: 4

Kalorien: 198kcal

Autor: Alida Ryder

Zutaten

  • 4-8 Hühnerschenkel (1-2 pro Person, je nach Größe)
  • Salz- schmecken
  • 1/4 Tasse Sojasauce / Tamari
  • 1/3 Tasse Honig
  • 3-4 Knoblauchzehen zerquetscht
  • ½ Tasse Wasser
  • 1 Esslöffel Zitronensaft

Anleitung

  • Die Hähnchenschenkel mit Salz würzen und in einer großen, heißen Pfanne 7-10 Minuten pro Seite bräunen, bis sie auf beiden Seiten gut gebräunt sind. Wenn das Huhn viel Fett enthält, gießen Sie es ab und bewahren Sie es für die spätere Verwendung auf.

  • Kombinieren Sie die Sojasauce, Honig, Knoblauch, Wasser und Zitronensaft und schmecken Sie zum Würzen. Nach Geschmack anpassen und dann mit dem Huhn in die Pfanne gießen.

  • Die Hähnchenschenkel in der Honig-Knoblauch-Sauce köcheln lassen und das Hähnchen alle paar Minuten glasieren, bis das Hähnchen gar ist und die Sauce reduziert und eingedickt ist.

  • Überprüfen und korrigieren Sie die Gewürze und servieren Sie sie mit Reis und Gemüse.

Ernährung

Kalorien: 198kcal | Kohlenhydrate: 19G | Eiweiß: 21G | Fett: 4G | Gesättigte Fettsäuren: 1G | Cholesterin: 96mg | Natrium: 903mg | Kalium: 300mg | Zucker: 17G | Vitamin A: 25IU | Vitamin C: 2.1mg | Kalzium: 16mg | Eisen: 1.2mg

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