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Super einfacher mexikanischer Reis (spanischer Reis)

Einfacher mexikanischer Reis ist die perfekte Beilage, die Sie immer wieder zubereiten möchten. Butterreis trifft auf Gewürze südlich der Grenze trifft auf Tomatengüte in einem Gericht für eine einfache Reinigung!

Weitere einfache Beilagen finden Sie in meinen beliebten Posts für Gebratener Reis, Italienisch Orzo Salat, und Cremiger süßer Makkaronisalat.

spanischer Reis in einer Pfanne mit einem Servierlöffel

Ich dachte total, ich hätte das schon einmal für den Blog gemacht. Ich habe gesucht und gesucht und konnte es nicht finden! Was so seltsam ist, da ich weiß, dass ich es schon einmal geschafft habe. (Tatsächlich oft.) Also wollte ich das auf jeden Fall so schnell wie möglich korrigieren.

Warum? Weil dies ein einfaches mexikanisches Reisrezept ist, das Sie ehrlich gesagt in Ihrem Leben brauchen. Benötigen Sie eine Beilage für Tacos? Einfacher mexikanischer Reis. Benötigen Sie eine Beilage für dieses Glück? Einfacher mexikanischer Reis. Brauchen Sie etwas zu gehen gebackene Enchiladas? Easy Mexican Rice ist da, wo es ist.

Meine Mutter nannte dieses Gericht spanischen Reis, und ehrlich gesagt ist es, soweit ich das beurteilen kann, austauschbar. Sie benutzte dieses würzige mexikanische Reisrezept, um übrig gebliebenen Hackbraten auf einfache Weise zu verzehren. Sie würde den Hackbraten in kleine Stücke schneiden und mit dem Reis mischen. Es klingt komisch, ich weiß, aber so gut! Tun das die Eltern anderer?

Während ich beim Thema bin, ist dieser supereinfache mexikanische Reis nicht nur eine großartige Beilage, sondern auch ein großartiges Gericht, um übrig gebliebenen Hackbraten, Hühnchen, Rinderhackfleisch usw. zu verzehren. Aber mehr dazu weiter unten.

mexikanischer spanischer Reis in einem Servierlöffel über Kopf

WELCHE ZUTATEN SIND IN EINFACHEM MEXIKANISCHEN REIS (SPANISCHER REIS)?

Acht Zutaten! Das ist es. Und meistens Pantry-Heftklammern. Du schaffst das!

  • Langkörniger weißer Reis
  • Butter
  • Gemahlener Kreuzkümmel
  • Chilipulver
  • Salz
  • Zwiebelpulver
  • Tomatensauce
  • Hühnersuppe

Nahaufnahme mexikanischen spanischen Reis mit einem Löffel

WIE MACHEN SIE EINFACHEN MEXIKANISCHEN REIS (SPANISCHER REIS)?

Dieser Reis lässt sich auch super einfach zusammenstellen!

Nehmen Sie zuerst eine große Pfanne mit einem Deckel heraus und schmelzen Sie die Butter bei mittlerer Hitze. Als nächstes Kreuzkümmel, Chilipulver, Salz, Zwiebelpulver und Reis einrühren und alles zusammen 1-2 Minuten kochen lassen.

Dann die Tomatensauce und die Hühnerbrühe in die Reis-Gewürz-Mischung einrühren. Alles zum Kochen bringen und dann auf ein hohes Maß reduzieren. Fügen Sie den Deckel und den Deckel hinzu und kochen Sie ihn 25 Minuten lang (oder rühren Sie ihn zeitweise um, wenn Sie kein Antihaftmittel verwenden).

Nachdem der Reis die Brühe aufgenommen hat, den Deckel vom Reis nehmen und mit einer Gabel flusen und servieren.

IDEEN FÜR DIE ANPASSUNG VON MEXIKANISCHEM REIS

Wie ich oben erwähnt habe, gibt es viele Möglichkeiten, dieses supereinfache mexikanische Reisgericht zu Ihrem eigenen zu machen.

  • Wenn Sie dieses mexikanische Reisrezept vegetarisch machen möchten, ersetzen Sie einfach die Hühnerbrühe durch Gemüsebrühe.
  • Um es vegetarisch zu halten und etwas mehr Protein hinzuzufügen, sollten Sie die vegetarische Brühe gegen Hühnchen austauschen und Bohnen hinzufügen
  • Sie können dieses Gericht noch würziger machen, indem Sie in Scheiben geschnittene eingelegte Jalapenos oder gehackten frischen Jalapeno hinzufügen oder Ihrem eigenen Gericht scharfe Soße hinzufügen, wenn nicht jeder in Ihrer Familie ein Fan von scharfer Soße ist.
  • Während wir mit spanischem Reis mit übrig gebliebenem Hackbraten aufgewachsen sind, können Sie auch übrig gebliebenes Hühnchen, Schweinefleisch, Rindfleisch oder ein vorgekauftes Brathähnchen, das in die Reisschale zerkleinert wurde, hinzufügen, um diese Beilage zu einem Hauptgericht zu machen.
  • Fügen Sie etwas Grün hinzu: Fügen Sie nur ein wenig mit einigen geschnittenen Frühlingszwiebeln oder Koriander hinzu, oder fügen Sie viel hinzu, indem Sie den Reis mit Spinat oder Babykohl köcheln lassen.
  • Eine Dose Chili-fertige Tomaten, die vor dem Kochen mit dem Reis gemischt werden, verleiht diesem Gericht einen zusätzlichen Kick und eine zusätzliche Textur.

Hände halten einen Teller mit spanischem Reis

GIBT ES EINEN UNTERSCHIED ZWISCHEN SPANISCHEM REIS UND MEXIKANISCHEM REIS?

Für mich und die Rezepte, mit denen ich aufgewachsen bin, und die Rezepte, die ich meistens sehe, scheinen mexikanische und spanische Reisgerichte ziemlich austauschbar zu sein.

Technisch gesehen verwendet spanischer Reis jedoch auch Safran, während mexikanischer Reis Kreuzkümmel als Hauptaroma verwendet. Ich glaube nicht, dass Safran eine Menge Geschmack hat (aber er hat sicher eine hübsche Farbe), daher bevorzuge ich Kreuzkümmel, wo immer dies in der spanischen / mexikanischen Küche möglich ist.

Welche Art von Reis wird in Mexiko verwendet?

In Mexiko wird am häufigsten Reis mit mittlerer Länge verwendet. Reis wird ziemlich häufig in mexikanischen Gerichten verwendet, so dass sie sicherlich viel Reis durchlaufen. Und sie müssen auch wissen, welcher Reis der beste ist, weshalb ich selbst häufig langkörnigen Reis verwende.

spanischer Reis in einer Pfanne mit einem Servierlöffel

Super einfacher mexikanischer Reis (spanischer Reis)

Easy Mexican Rice ist die perfekte Beilage, die Sie immer wieder zubereiten möchten. Butterreis trifft auf Gewürze südlich der Grenze trifft auf Tomatengüte in einem Gericht für eine einfache Reinigung!

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  • 1 Tasse langkörniger weißer Reis
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1/2 Teelöffel Chilipulver
  • 1/2 Teelöffel Salz-
  • 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 8 Unzen Tomatensauce
  • 2 Tassen Hühnersuppe
  • In einer großen Pfanne (die einen Deckel hat) bei mittlerer Hitze Butter schmelzen.
  • Kreuzkümmel, Chilipulver, Salz, Zwiebelpulver und Reis 1-2 Minuten einrühren.
  • Tomatensauce und Hühnerbrühe unterrühren.
  • Zum Kochen bringen und auf einen hohen Wert reduzieren.
  • Abdecken und 25 Minuten kochen lassen (siehe Hinweis).
  • Aufdecken, mit einer Gabel flusen und servieren.
* Vegetarische Option: Untergemüsebrühe für die Hühnerbrühe * Wenn Sie den Reis köcheln lassen – wenn Sie keine gute beschichtete Pfanne verwenden, rühren Sie ihn alle 5-10 Minuten um, damit er nicht am Boden Ihrer Pfanne klebt.

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