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Hash Brown und Wurst Frühstück Auflauf

Hash Brown und Wurst Frühstück Auflauf Sie werden durch Ihre härtesten Morgenstunden geführt, wenn eine andere Müslischale einfach nicht ausreicht. Das Beste ist das Rösti – sie bleiben auch nach dem Kombinieren mit Käse, Wurst und Eiern schön geröstet.

Weitere Ideen für Frühstücksaufläufe finden Sie in meinen Beiträgen für Slow Cooker Loaded Tater Tot Frühstücksauflauf, Kekse und Soße Frühstücksauflauf, und Blueberry Donut French Toast Auflauf.

hautnah Eier- und Rösti-Frühstücksauflauf in einer weißen Auflaufform mit einem Servierlöffel

Ich habe bereits erwähnt, dass ich mich von überall für meine Rezepte inspirieren lasse. Von meinem Gärten der Freunde zu meinem Mama und von Italien zu meinem Schwager. Was sagst du? Sie haben nicht erwartet, dass ich meinen Schwager sage? Ich auch!

Aber ich kenne ein tolles Rezept, wenn ich eines höre! Er kam kürzlich zu einem unserer Familientreffen und schwärmte von einem Bratwurstauflauf, den er für einen Sonntagsbrunch gemacht hatte, den er vor ein paar Wochen mit Freunden hatte.

Er erzählte mir, dass die Rösti ihre Knusprigkeit beibehielten, weil er sie zuerst auf einer Blechpfanne kochte, um sicherzustellen, dass sie schön knusprig wurden, bevor er sie mit Eiern, Käse und Wurst in den Auflauf gab.

Ich dachte gut, das ist eine großartige Idee! Und natürlich musste ich es selbst versuchen. Ich wollte schon seit Ewigkeiten einen weiteren Auflauf zum Frühstück und es schien, als wäre jetzt eine gute Zeit, seine Version auszuprobieren. Also probieren Sie es aus – schon in der nächsten Woche. Es ist jetzt ein neuer Familienfavorit!

gekochte Rösti in einer Auflaufform

WELCHE ZUTATEN SIND IN EINEM HASH BROWN UND WURSTFRÜHSTÜCK CASSEROLE?

Sie benötigen nur sechs Zutaten, um diesen köstlichen Frühstücksauflauf mit Rösti-Rezept zuzubereiten.

  • Eier
  • Salz und Pfeffer
  • Gefrorenes Rösti
  • Öl
  • Gemahlene Frühstückswurst
  • Geschredderter Käse: Mozzarella, Cheddar, Pepperjack oder eine Mischung

gekochte gemahlene Wurst in einer Auflaufform

WIE MACHEN SIE EIN HASH BROWN UND WURST FRÜHSTÜCK CASSEROLE?

Wie ich bereits erwähnt habe, besteht der Schlüssel zu diesem haschbraunen Auflauf darin, die Kartoffeln schön knusprig zu machen, bevor sie in die Auflaufform gegeben werden.

Heizen Sie zuerst den Ofen auf 450 Grad vor und fetten Sie eine große Blechpfanne ein. Verteilen Sie die aufgetauten, gefrorenen Rösti auf der Pfanne, werfen Sie sie mit Öl, Salz und Pfeffer und backen Sie sie 15 Minuten lang in einem vorgeheizten Ofen, während Sie Ihre Aufmerksamkeit auf die Mischung aus Eiern und Wurst richten.

Wenn die Rösti fertig sind, drehen Sie den Ofen auf 350 Grad herunter.

Als nächstes die Eier, das Salz und den Pfeffer verquirlen und beiseite stellen. Braten Sie die Wurst in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze an und brechen Sie sie beim Kochen auf, sodass Sie kleine Streusel haben. Wenn keine rosa Wurst mehr vorhanden ist, können Sie sie vom Brenner nehmen und fertig kochen.

Fügen Sie die gekochten Rösti zu einer gefetteten 9 x 13-Zoll-Pfanne hinzu. Die Hälfte der Eimischung und eine halbe Tasse Käse Ihrer Wahl einrühren. Den Rest der Rösti zusammen mit der Brühwurst auf die Eier geben, dann über den Rest der Eier gießen und den restlichen Käse darüber geben.

Decken Sie das Gericht mit Folie ab (achten Sie darauf, dass die Folie den Käse nicht berührt) und backen Sie es 35-45 Minuten lang oder bis die Eier durchgekocht sind und der Käse vollständig geschmolzen ist. Leicht abkühlen lassen und servieren.

Überkopfhände halten eine Auflaufform

WELCHE SEITENGERICHTE GEHEN MIT DIESEM EINFACHEN FRÜHSTÜCK-CASSEROLE-REZEPT GUT?

Obwohl dieses Rezept für sich genommen großartig ist, eignen sich diese Beilagen hervorragend zu diesem Frühstücksauflauf, wenn Sie es etwas abrunden möchten oder es den Gästen als größeres Frühstück oder Brunch servieren möchten.

  • Ich liebe einen guten Obstsalat mit Frühstücksauflauf oder Brunch. Ein bisschen süß mit viel Gesundheit gibt mir wirklich das Gefühl, ein abgerundetes Frühstück zu haben, um meinen Tag zu beginnen. Versuchen Sie es mit a Fruchtsalat oder ein Frucht Dip mit diesem Auflauf.
  • Wenn Sie Ihre Früchte lieber trinken möchten, probieren Sie eine Erfrischung Beeren-Smoothie auf der Seite. Meine Kinder lieben es, mir zu helfen (und zu trinken), einen Smoothie zuzubereiten.
  • Wenn Sie eine Menschenmenge haben, sollten Sie auch einen Teller mit verschiedene Muffins aus denen Ihre Gäste wählen können.
  • Und für Kinder, die den Hashbrown-Auflauf nicht mögen (ich weiß, einige können wählerisch in Bezug auf diese Art von „gemischtem“ Essen sein) Pfannkuchen oder Frühstücksbars.
  • Ein weiteres lustiges Brunch-Produkt für Kinder (und auch für Erwachsene) ist eine Getränkebar. Füllen Sie es mit Ihren Lieblingssäften in lustigen Glasbehältern oder servieren Sie eine oder mehrere dieser fruchtigen / süßen Phantasien Milchgetränke.

Überkopf-Frühstücksauflauf mit einem Servierlöffel in einer Auflaufform

Hash Brown und Wurst Frühstück Auflauf

Dieser Auflauf zum Frühstück mit Hash Brown und Wurst wird Sie durch Ihre härtesten Morgenstunden führen, wenn eine andere Schüssel Müsli einfach nicht ausreicht. Das Beste ist das Rösti – sie bleiben auch nach dem Kombinieren mit Käse, Wurst und Eiern schön geröstet.

Stichwort Frühstücksauflauf, Frühstücksauflauf mit Rösti, Frühstücksauflauf mit Kartoffeln, einfaches Frühstücksauflaufrezept

für die Eier

  • 8 Große Eier
  • 1 Teelöffel Salz-
  • 1/2 Teelöffel gerissener schwarzer Pfeffer

für die Rösti

  • 1 1 lb 10 oz Beutel gefrorenes Rösti, aufgetaut
  • 3 Esslöffel Öl
  • 1 Teelöffel Salz-
  • 1/2 Teelöffel gerissener schwarzer Pfeffer

Wurst und Käse

  • 1 Pfund gemahlene Frühstückswurst
  • 2 Tassen geriebener Käse Mozzarella, Cheddar, Pepperjack oder eine Mischung
  • Backofen auf 450 Grad vorheizen und eine große Blechpfanne einfetten. Die Rösti in der Pfanne verteilen, mit Öl, Salz und Pfeffer vermengen und im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen, während Sie die Eier und die Wurst zubereiten. Wenn Sie fertig sind, ändern Sie die Ofentemperatur auf 350.
  • Eier, Salz und Pfeffer verquirlen. Beiseite legen.
  • In einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze die Wurst anbraten und beim Kochen in kleine Stücke zerbrechen, bis sie braun und nicht mehr rosa ist. Beiseite legen.
  • Übertragen Sie Rösti in eine gefettete 9×13 Zoll Pfanne. Die Hälfte der Eimischung und eine halbe Tasse Käse einrühren.
  • Top Rösti mit der Brühwurst, dann Top mit der restlichen Eimischung und dem restlichen Käse.
  • Mit Folie abdecken (darauf achten, dass die Folie den Käse in der Pfanne nicht berührt, da sonst alles später mit der Folie abgezogen wird) und 35-45 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und die Eier vollständig gekocht und nicht mehr flüssig sind .
  • Leicht abkühlen lassen und servieren.

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